Priporočen izdelek
Pripravljene testenine iz tapioke Taeq 1kg
Tapioka. Žoga dne za diete, diete in druge prehranske omejitve je v glavnih primerih primerne gastronomije vedno sinonim za zdravje, funkcionalnost in dobro kakovost hrane, kajne? Da, kljub temu pa še vedno obstaja veliko dvomov, mitov in legend glede prehranskih koristi tega izdelka za naše življenje. Ugotovite torej, kaj je res in kaj ne pri tej pomembni sestavini, tako značilni za brazilsko kuhinjo!
Ne glede na to, ali jo spremljajo sladke ali slane sestavine, je tapioka značilna vsestranskost, hrana in, odvisno od nadevov, velike prehranske možnosti. Brez glutena, maščob in lastnika pomembnih virov energije vsakodnevno redno uživanje hrane pomaga na primer k naravni izgubi telesne teže, zaradi česar je telo močnejše in bolj zdravo za posledično hujšanje. Nutricionistka Bianca Sermarini poudarja pomen prehranskih prilog za pravilno uživanje tapioke:
"Idealno je uživanje bolj zdrave hrane, kot je polnjenje, kot so: beli sir, skuta, dietni sadni želeji, mešanje ličija, chia, lanenega semena, ovsa in drugih semen v testu, pa tudi zelenjave. Potrebna je večja pozornost na uživanje tapioke, ker ima v svoji sestavi enostavne ogljikove hidrate, "pojasnjuje strokovnjak in izpostavlja nekatere mite in resnice hrane. Glej spodaj!
Oglejte si mite in resnice o tapioki
1 - "Ali je tapioka boljša od francoskega kruha?"
MIT. Nutricionist pojasnjuje: "Dva sta škrob, vir enostavnih ogljikovih hidratov (brez vlaken) in sta zato vir energije za telo. Kruh in tapioka sta prazni kaloriji, ponujata samo energijo in nič drugega. Najbolje je vedno izbrati možnosti z vlakninami za zmanjšanje glikemičnega indeksa ", analizira strokovnjak.
2 - "Ali je tapioka indicirana za celiakijo?"
RESNICA. Ker gre za brezglutensko hrano, lahko ljudje, ki ne prenašajo snovi ali so alergični na snov, znani kot bolniki s celiakijo, lahko tapioko uporabljajo v načrtu zdrave prehrane, pri čemer so pozorni na nadev, tako da ne vsebuje glutena.
3 - "Ali ima tapioka manj kalorij kot kruh?"
MIT. Po navedbah Biance Sermarini ima 1 rezina ploščatega kruha 67 kalorij, 1 tapioka pa v enaki količini 25 g ponuja 86 kalorij, torej se je treba zavedati prekomernega uživanja, da ne bi zaužili večje količine kalorij.
4 - "Ali tapioka hitro oskrbuje z energijo?"
RESNICA. Tapioka se kot hrana z visokim glikemičnim indeksom spremeni v energijo za naše telo: "Za športnike ali tiste, ki se ukvarjajo z visokozmogljivimi telesnimi aktivnostmi, lahko dolgoročno koristi, saj prispeva k obnovi jetrnega glikogena in mišice po telesni vadbi ", pojasnjuje nutricionistka.
5 - "Je tapioka hranljiva?"
MIT. Tapioka vsebuje poleg nekaterih mineralov, kot so kalcij, železo, kalij, tudi majhne količine vitaminov skupine B, kot sta folat in vitamin B1, zato jo je treba za dokončanje prehrane pripraviti z nadevom, bogatim s hranili.
6 - "Je lahko tapioka sladka ali slana?"
RESNICA. Ker gre za vsestransko hrano, se tapioka kombinira z več pripravki, ki so lahko sladki ali slani. Pomembno je, da se zavedate teh kombinacij, da hrana ne postane kalorična ali izgubi prehranskih koristi.
Priporočila glede porabe: kakšna je idealna količina za zdravo odraslo osebo?
Po mnenju nutricionista bo količina odvisna od vsakega posameznika: "Toda 1 enota tapioke, narejena s 3 žlicami, vsebuje 258 Kcal, v delu brez polnjenja. Predlaga se torej največ 2 enoti na dan, pri čemer se vedno spomnite iskati nutricionista, ki bi ocenil vsak načrt obrokov ", zaključuje strokovnjak.
