Je ksilitol zdrav? Ugotovite, ali je to sladilo dobra alternativa sladkorju

Težko je najti nekoga, ki ne bi maral dobrih sladkarij. Tudi ko ima oseba nasploh bolj slan okus, po kosilu še vedno uživa v sladici. Težava je v tem, da je sladkor lahko velik zlob za tiste, ki so na dieti, ali pa ima zelo visoke stopnje glikemičnega indeksa. V obeh primerih je ksilitol postajal vse bolj znano ime. Toda ali je to sladilo res bolj primerno od ostalih?

Prednosti ksilitola

Najprej morate razumeti, kaj je ksilitol. To sladilo velja za naravno, saj se pridobiva iz vlaken nekaterih rastlin, kot sta sliva in koruza. Velika prednost, povezana z njo, je posledica dejstva, da je njen glikemični indeks zelo nizek, le 7, pri običajnem sladkorju pa se to število giblje med 60 in 70. To omogoča, da ga uživajo tudi diabetiki, ki morajo to stopnjo vzdrževati pod kontrolo. Poleg tega tisti, ki ga uporabljajo v prehrani, skorajda ne trpijo zaradi votlin ali drugih vrst težav z zobmi.

Še ena težava, ki privlači številne oboževalce, je, da je ksilitol zelo sladek, zato je to željo po zaužitju sladice mogoče ubiti, ne da bi se morali zateči k tradicionalnemu sladkorju, ki na splošno ni namenjen tistim, ki poskušajo shujšati, čeprav ima razlike bolj zdrava, kot kokos in rjava. Sladilo lahko v resnici uporabljamo tako za pripravo sladkarij kot za sladkanje pijač, ne glede na to, ali gre za sokove, čaje ali celo različne vrste kave, saj lahko prenese visoke temperature.

Ali ksilitol vsebuje malo ogljikovih hidratov?

Za ljubitelje ogljikovih hidratov je ksilitol lahko dober nadomestek sladkorja, saj je njegov kalorični indeks zelo nizek. Če se spomnimo, da je ta dieta sestavljena iz štetja, koliko kalorij je v vsaki hrani, da zaužijemo le toliko, da je telo dobro živelo. Ne pozabite, da se je treba pred vsakim jedem odrezati več jedi, zato je pomembno, da se posvetujete s strokovnjakom za prehrano, saj so ogljikovi hidrati pomembni za dobro počutje telesa in jih je treba uživati ​​vsak dan, četudi v zmanjšani obliki.

Ksilitol lahko prinese zdravstvene težave

Čeprav se zdi, da je zelo koristno za telo, je treba vedeti, da je treba tudi ksilitol, tako kot vsako drugo hrano, uporabljati zmerno. Priporočeni dnevni odmerek je 60 gramov, ki ga je treba jemati ves dan in ne vseh naenkrat. Na to količino je treba biti zelo pozoren, kajti če jo presežemo, lahko telo trpi zaradi odvajalnega učinka ksilitola. Da, dejansko povzroča pline in celo drisko. Dejansko postane želodec bolj razdražljiv, kar lahko bolj intenzivno prizadene ljudi s celiakijo ali intoleranco za laktozo.

Drugo pomembno vprašanje je, da se ksilitol tudi pita, zato ne mislite, da samo zato, ker ima ta bolj zdrav zrak, ki ga lahko v vašo prehrano vnesete v prevelikih količinah. Kljub temu je na splošno bolj primeren za uživanje kot druge vrste sladil, kot sta stevija in saharin. Nazadnje, če ste oseba, ki se izogiba transgenim izdelkom, je morda bolje, če iz svoje prehrane odstranite ksilitol, saj ga običajno pridobivajo iz koruze, ni nobenega zagotovila, da hrana ne bo gensko spremenjena.

Priporočena

10 živil, bogatih z železom, ki jih v svoji prehrani ne smete zgrešiti
Čemu služi lovorjev list? Odkrijte njegove prednosti in kako ga uživati
Čemu služi rastlina ora-pro-nobis? 5 prednosti te zelenjave