Povsem mogoče je, da lovorjev list uporabljate za pripravo fižola, vendar ne bi smeli vedeti vseh koristi, ki jih ta rastlina prinaša. Sredozemskega izvora se Laurus nobilis lauraceae (znanstveno ime lovorjevega lista) že vrsto let uporablja v medicinske namene in kot začimba v različnih kuhinjah. Da bi bolje razumeli to rastlino in njene lastnosti, smo našteli njene glavne prednosti. Preveri!
Lovorjev list pomaga pri prebavi
Ste vedeli, da ima lovorjev list prebavne učinke? Pomaga pri tvorbi žolča v jetrih (tekočina, ki deluje pri prebavi maščob in pri absorpciji hranil) in spodbuja delovanje prebavnih encimov. To pomeni, da je vedno dober nasvet, če lovorjev list vključite v recepte - zlasti v primeru tistih, ki imajo težave s prebavo.
Je vir vitaminov in antioksidantov
Lovorjev list je tudi neverjeten vir vitaminov A in C, mineralov, kot sta kalij in selen, ter antioksidantov, ki pomagajo ohranjati kožo lepo. To pomeni, da lovorjev list krepi imunost (zaradi vitamina C), mišic in celo dobro za oči, saj je vir vitamina A. Dober nasvet je, da si s to rastlino pripravite čaj, da jemati vsak dan.
List ima protivnetne in analgetične lastnosti
Marsikdo ne ve, toda lovorjev list lahko deluje tudi protivnetno, saj vsebuje spojino evgenol - ki jo uporabljajo celo v protivnetnih zdravilih. Zato se lovorjev list pogosto uporablja za blaženje vnetij po telesu. Poleg tega ima analgetične lastnosti, pomaga lajšati glavobol, sklepe, menstrualne krče itd. Kaj pa, če bi si privoščili skodelico čaja, da bi uživali v vseh teh lastnostih?
Blond pomaga uravnavati menstrualni tok
Tistim, ki imajo zelo nereden menstrualni tok, je lahko tudi lovorov list odličen zaveznik. To je zato, ker ima ta rastlina lastnosti, ki stimulirajo maternico in tako lažje sprostijo menstrualni tok. Kdor trpi za amenorejo (pomanjkanje menstruacije tudi v rodni dobi), običajno uporablja lovorjev list za zdravljenje težave in uravnavanje ciklov. Tukaj je namig!
Deluje kot naravni diuretik
Druga pozitivna točka lovorjevega lista je, da deluje tudi kot diuretik, hidrira telo, se bori proti oteklinam in zastajanju tekočine. Lovorjev list zaradi svojih diuretičnih lastnosti spodbuja tudi delovanje sečnega sistema.
Lovorov čaj pomaga pri lajšanju stresa in tesnobe
Mnogi si radi popijejo skodelico čaja, da si sprostijo misli - in to resnično deluje, še posebej, če za pripravo uporabite pravo zelišče! Lovorjev list na primer deluje pomirjujoče, vendar ne povzroča zaspanosti. Zato je kot nalašč za tiste, ki so v stresnem obdobju (nekaj poroda v službi, kdo ve) in se morajo sprostiti, vendar brez izgube fokusa.
Lovorjev list lahko uporabimo kot začimbo v testeninah, mesu, kaponatah in drugih jedeh
Večina ljudi že uporablja lovorjev list za začinjanje fižola, a ste vedeli, da ga lahko uporabimo tudi v drugih receptih? Uporablja se lahko za pripravo testenin, kaponat, pastinh, juh in mesa, ki jedem zagotavlja hranila in okus.