10 živil, bogatih z železom, ki jih v svoji prehrani ne smete zgrešiti

Priporočen izdelek

Ekološka jajca Taeq 6 enot

Ekološka jajca Taeq 6 enot

Gumb za dostavo Pão de Açúcar

Železo je bistveno hranilo za telo. Odgovoren je za tvorbo hemoglobina, bistvenega elementa za transport kisika po telesu, vključno s srcem. Deluje pri vzdrževanju imunskega sistema, njegovi viri hrane pa prispevajo k zdravju kože, saj proizvaja kolagen in elastin.

Med nosečnostjo in v otroštvu vnos železa priporočajo strokovnjaki, saj tako kot omega 3 prispeva k otrokovi kognitivni in učni sposobnosti, zmanjšuje tveganje materine smrti med porodom in po porodu. porod, izboljša odpornost na okužbe in je bistvenega pomena za zdravo rast. Spoznajte 10 živil, zelo bogatih z železom:

1. Rdeče meso

Uživano uravnoteženo je rdeče meso glavni dobavitelj železa: na splošno 5 mg na 100 gramov. Meso jeter, ledvic ali srca je priporočljivo v primeru pomanjkanja železa.

2. Ribe

Čeprav so ribe zapomnjene po veliki količini omega 3, ki je tudi zelo koristna za telo, imajo tudi dobre količine železa. Ko pojeste 100 gramov rib, zaužijete od 0,5 do 1 mg minerala.

3. Pesa

Na vsakih 100 gramov surove pese pojeste 2,5 mg železa. Kuhana različica vsebuje nižjo vsebnost železa. Kljub temu ne mislite, da je to edini razlog za uživanje te korenine, saj je dobra tudi za srce, kosti in možgane, poleg tega pa pomaga pri uravnavanju glikemičnega indeksa, ki nadzoruje količino sladkorja v krvi.

4. Jajčni rumenjak

V rumenjaku najdemo 1 mg železa. Če se spomnimo, da je ta del jajc, čeprav je bolj kaloričen, bogat z vitamini A, D in B, poleg tega pa vsebuje dobre količine kalcija, folne kisline in omege 3. Dober predlog za tiste, ki želijo rumenjak vključiti v dnevni meni je kuhano jajce, ki poleg tega, da je okusno, ponuja tudi prednosti belega, ki je tudi zelo hranljivo.

5. Žita

V 100 gramih žit je približno 5 mg železa. Polnozrnate testenine, kvinoja, oves, ječmen in pšenica so nekatere zanimive možnosti za tiste, ki ne vedo, kje začeti. Spomnimo se, da ima vsaka od teh živil posebne koristi in da je idealno, da jih na različne načine dodajamo v vašo dnevno prehrano.

6. Stročnice

Leča, črni fižol, fižol karioke in beli fižol so živila, bogata s prehranskimi vlakninami, beljakovinami in železom. Vnos 100 g zagotavlja povprečno 2 mg tega minerala. Dobro je vedeti, da so stročnice na splošno bogate z železom, zato je pomembno, da jim popestrimo uživanje, da izkoristimo druga hranila v teh živilih.

7. Oljnice

V 100 gramih lešnika, mandljev, pistacij in brazilskih oreščkov je približno 2,5 mg železa. Vsa ta živila so del skupine oljnic, ki jih pogosto najdemo v žitnih palicah. Velika prednost je, da jih lahko najdete kadar koli v letu in so dobra zdrava prigrizek.

8. Suho sadje

Veliko zaužitih decembra, zlasti ob božiču, je suho sadje bogato z vitamini in različnimi minerali. Kar zadeva železo, je 2 mg na 100 gramov fige, rozin s semeni, breskev in marelic.

9. Ostrige

Če zaužijete približno osem enot (100 g ostrig), pojeste od 5 do 9 mg železa. Ostrige so tudi bogate s kalcijem in vitaminom D ter pomagajo izboljšati spolno sposobnost moških. A previdno, saj nosečnice ne smejo uživati ​​mehkužcev zaradi nevarnosti okužbe s toksoplazmozo, ki je lahko za otroka zelo nevarna bolezen.

10. Zelena zelenjava

Vodna kreša, rukola, špinača, ohrovt in brokoli so tudi odlični viri železa: 100 g vsebuje približno 3,6 mg železa. Temno zeleni listi so vir vlaknin, vitaminov in mineralov, kar pomaga krepiti telo in preprečuje, da bi zmanjšalo možnosti, da bi zbolelo za katero koli boleznijo.

Priporočena

10 živil, bogatih z železom, ki jih v svoji prehrani ne smete zgrešiti
Čemu služi lovorjev list? Odkrijte njegove prednosti in kako ga uživati
Čemu služi rastlina ora-pro-nobis? 5 prednosti te zelenjave