Morda še niste slišali zanj, a zlato mleko je v zadnjih letih postalo zelo priljubljeno in ima toliko koristi za zdravje, da velja za funkcionalno hrano. Čeprav je na zahodu slavo pridobila šele nedavno, se ta pijača že dolgo uporablja v ajurvedski medicini, zlasti v Indiji. Narejen je lahko iz kravjega ali rastlinskega mleka in vključuje sestavine - na primer med in kurkumo - posebej zasnovane za povečanje telesnih učinkov. Vendar ne smemo pretiravati: zlato mleko lahko uživamo do trikrat na dan, poleg tega pa lahko povzroči nelagodje v želodcu. Ker se to zgodi le v zelo velikih odmerkih, nima kontraindikacij. Če še vedno ne poznate zlatega mleka, preverite prednosti vključitve pijače v svoje vsakdanje življenje.
Sestavine zlatega mleka
To ime ima, ker njegove sestavine dajejo mleku zelo svetlo rumeno barvo, ki spominja na zlato. Je okusna pijača, enostavna za pripravo, sestavine pa najdete na katerem koli trgu. Samo vzemite kozarec mleka - da boste še bolj zdravi, idealno je, da se odločite za kokosovo ali mandljevo mleko - in dodajte žlico medu ter ščepec kurkume, naribanega ingverja, kardamoma in cimeta. Njegov glavni učinek na telo so protivnetne, antioksidativne in termogene lastnosti. Pomembno pa je, da ga uživate svežega ali največ dve uri po pripravi, da ohranite lastnosti pijače.
Kakšne so prednosti pijače?
Vsaka sestavina ima posebne koristi za zdravje. Pomembno pa je vedeti, da zlato mleko ni zdravilo, zato se te koristi ne uresničijo takoj. Da bi koristili pitje za zdravje, ga je treba vključiti v svojo prehrano, tako kot to počne pri funkcionalni hrani. In prednosti so številne, saj so te sestavine zelo koristne za naše telo. Oglejte si glavne učinke posamezne sestavine na zdravje:
1 - Kurkuma: ima antioksidativne in protivnetne lastnosti, poleg tega pa zmanjšuje tveganje za bolezni srca in izboljšuje raven holesterola;
2 - Ingver: ima termogeno moč, pomaga pri hujšanju, poleg tega pa ima antioksidativne in protivnetne učinke;
3 - Kardamom: pomaga pri prebavi in ima dekongestivni učinek;
4 - cimet: pomaga nadzorovati raven sladkorja v krvi in izboljša prebavo;
5 - Med: je močan antioksidant, deluje protibakterijsko in protimikrobno - na primer preprečuje težave z dihali, okužbo sečil in vneto grlo.
