Če ste eden tistih, ki jedo malo ali čez dan ne čutijo lakote, ko pa se pozno vrnete domov, začnete napadati hladilnik, imate morda sindrom nočne lakote, zelo pogost problem, katerega glavni vzroki so lahko tek in vsakodnevni stres. Skrivnost preprečevanja škode za zdravje in povečanja telesne mase, ki jo povzroča sindrom, je načrtovanje in poznavanje najboljših živil, ki jih jedo ponoči. Nutricionistka Juliana Saldanha poudarja, da je najbolje, da si obroke delimo čez dan.
"V primeru nočne lakote je bistveno pravilno uživanje obrokov popoldan in ponoči. Mnogi zamenjajo večerjo z neustreznimi prigrizki ali nehajo jesti ponoči, kar jim poveča apetit ob zori. Zato je nasvet, da večerjamo in pripravimo majhen prigrizek (večerjo) pred spanjem. To zagotavlja sitost do naslednjega dne zjutraj, ko se bodo obroki začeli znova, "vodi Juliana.
Na splošno tisti, ki so najbolj lačni ponoči, običajno jedo sladkarije in odvečne rafinirane ogljikove hidrate, saj je dostop do teh živil običajno lažji in bolj praktičen. Učinkovit način, da se izognemo tovrstnim zdrsom, je vlaganje v pametne nadomestke, saj preskakovanje večerje ni priporočljivo. Uradno priporočilo je, da ima kosilo 35% celotne energijske vrednosti dneva, večerja pa 20%. Torej, tudi če presnova deluje počasneje po 18. uri, je treba vlagati v popoln, a lažji obrok.
"Zanimivo je izogibati se sladkarijam in živilom, ki so ponoči zelo sladka, saj ta živila hitro zvišujejo glukozo v krvi. Ker pa tudi raven glikemije hitro upada, to povzroči večji občutek lakote," pojasnjuje nutricionistka.
Najboljša hrana za ponoči
Juliana opozarja, da obstajajo zdrava, nizkokalorična živila, ki ponoči odvračajo lakoto, izboljšujejo spanec in poskrbijo za hidracijo telesa. Preverite, katera živila se štejejo za idealna za uživanje ponoči:
Mleko in jogurt - "Hrana, bogata z beljakovinami, zagotavlja večjo sitost in dlje časa," pojasnjuje Juliana. Zato vlagajte v živila, bogata z beljakovinami, bodisi živalskega ali rastlinskega izvora.
Kostanj (oljna semena) - Poleg tega, da je kostanj bogat tudi z beljakovinami, ima tudi vlaknine, ki koristijo zdravju prebavnega sistema in zagotavljajo občutek sitosti.
Zelenjava in stročnice (ohrovt, vodna kreša, špinača, paradižnik, kumare itd.) - zelenjava je vir vitaminov in mineralov, je zdrava, nizkokalorična in pomaga odvračati lakoto.
Voda, čaji, mate, limonada - Ponoči je nujno vzdrževanje hidracije. Poleg tega so nekateri čaji, na primer čaji iz koromača in kamilice, odlični za pomiritev in zagotavljanje kakovostnega spanca.
