Priporočen izdelek
Ekološki sladki krompir Taeq 600g
Sladki krompir: vijoličen ali bel? Čeprav sta oba močna prehranska vira, imata oba zelo značilne posebnosti, veste? No, poleg različnih barv obe živili odlikujejo tudi okus, značilnosti in celo gastronomske kombinacije.
Zdrav, hranljiv in zelo okusen, ne glede na barve, sladki krompir prinaša več koristi našemu zdravju, poleg tega pa je izjemno vsestranski v kulinariki. Bogata s prehranskimi vlakninami, oba delujeta na dobro delovanje črevesja, zagotavljata sitost, pomagata zniževati raven holesterola in prispevata k zdravju srca in ožilja. Po mnenju nutricionistke Patrície Bertoni Brotherhood se pri teh živilih razlikujejo majhne posebnosti:
"Prehransko imata enake prednosti z zelo majhno kalorično razliko med seboj (manj kot 5 kcal med njima v 100 g). Sladki krompir z vijolično kožico ima malo več vitaminov in mineralov in zato z vidika nekoliko bolj koristen prehransko ", pojasnjuje nutricionistka.
Razlike med belim in vijoličnim sladkim krompirjem
- Kalorije: Na vsakih 100 g hrane lahko opazite majhno razliko v količini kalorij. Medtem ko je bel sladki krompir 92 kcal, vijolični sladki krompir 95 kcal. V primeru diete za hujšanje je na primer najprimernejša bela različica hrane.
- Hranila: Oba sta dobra vira vitaminov B, C in D kompleksa, vendar je v vijoličnem sladkem krompirju mogoče najti večjo količino teh hranil, predvsem v lupini. Zato je za uravnoteženo prehrano ali prehrano, ki nadomešča snovi, vijolični krompir boljši.
- Okus: Po besedah Patrície Bertoni ima vijolični sladki krompir bolj sladek okus, na splošno bolj všeč potrošnikom: "Vijolični sladki krompir je bolj sladek in bolj sočen, medtem ko je bel nekoliko bolj suh", analizira strokovnjak.
4 prednosti sladkega krompirja za zdravo prehrano
1 - Vir energije: Uživanje sladkega krompirja z bogatimi zdravimi ogljikovimi hidrati je zelo priporočljivo za tiste, ki telovadijo, saj zagotavlja dober nivo energije za dejavnosti. Poleg tega ti ogljikovi hidrati ne zvišujejo ravni sladkorja v krvi.
2 - Zagotavlja sitost: Zaradi prisotnosti prehranskih vlaknin uživanje sladkega krompirja pomaga zmanjšati apetit, kar je koristno za tiste, ki želijo izgubiti nekaj kilogramov, saj se posledično uživanje hrane zmanjša.
3 - Krepi imunski sistem: sladki krompir je dober vir vitaminov C in A, ki skrbi za to, da naše telo zdravo deluje, daje prednost imunskemu sistemu in preprečuje razvoj prehlada in gripe.
4 - Pomaga pri razvoju mišic: Redno uživanje zelenjave zagotavlja potrebno energijo za izvajanje telesnih dejavnosti, poleg tega pa je dober vir beljakovin, ki skrbi za krepitev in opredelitev mišic.
