Z znanstvenim imenom Anethum Graveolens je koper rastlina, ki prinaša številne koristi za zdravje. Čeprav v Braziliji ni tako dobro znano, je to zelišče, zelo priljubljeno v skandinavski in evropski kuhinji, začelo pridobivati svoj prostor med tistimi, ki si prizadevajo za zdravo in hranljivo prehrano, ker je bogato z vlakninami, vitamini in minerali.
Ste del ekipe, ki še vedno ne pozna prednosti stav na to sestavino? Oglejte si članek, če želite izvedeti več podrobnosti o njem.
Dobro za prebavo
Ker je bogat z vlakninami, je ena največjih prednosti kopra ravno za prebavo. To je zato, ker pospešuje metabolizem in povečuje občutek sitosti v telesu ter preprečuje neupravičene zdrse med enim in drugim obrokom.
Poleg tega je še ena prednost nadzorovanje ravni sladkorja v krvi in zmanjšanje slabega holesterola - zaradi česar je zaveznik v boju proti diabetesu in težavam, povezanim s kardiovaskularnim sistemom.
Poveča imuniteto
Med vitamini, ki so del kopra, je glavni vitamin C. Zato je še ena prednost stave na zelišče povečanje imunosti - saj lahko spodbudi večjo proizvodnjo belih krvnih celic.
Ker še vedno deluje z železom - ki ga telo zaradi prisotnosti vitamina C še bolje absorbira - koper deluje tudi kot pomembno sredstvo za preprečevanje in zdravljenje težav, kot je anemija.
In velja spomniti, da to hranilo zagotavlja tudi druge koristi za telo - saj zaradi antioksidativnega delovanja pomaga proti stresu in se bori proti prezgodnjemu staranju.
Bogata z antioksidanti, kot so flavonoidi
Koper se poleg vitamina C zanaša tudi na delovanje drugih antioksidantov - na primer flavonoidov. S prezgodnjim staranjem se borijo tudi s preprečevanjem delovanja prostih radikalov, vendar se pri tem ne ustavijo: med njegovimi glavnimi prednostmi je protivnetno, analgetično delovanje in boj proti rakavim celicam.
Uporablja se v medicinske namene
Koper, natančneje njegov čaj, se uporablja tudi kot naravno zdravilo za različne namene. Pomaga na primer pri zmanjševanju črevesnih kolik pri novorojenčkih, lajšanju zobobola, je zaveznik proti nespečnosti, pomaga pri zdravljenju prehlada in gripe ter celo izboljša vnetja v očeh.
Kljub vsem koristim pa ima nekaj kontraindikacij: ni priporočljiva za nosečnice, ker spodbuja menstruacijo in lahko povzroči alergije pri ljudeh, ki imajo reakcije na rastline iz družine korenčkov.
