Za tiste, ki živijo v vsakdanjem življenju in nimajo veliko časa za kuhanje, je ena najboljših stvari naučiti se pripraviti hitre jedi. Vendar pa mnogi ponavadi jedo prigrizke, zelo mastne ali nezdrave stvari (ki so pogosto bolj praktične in hitrejše). Da bi vam pomagali bolje jesti, a ne da bi si vzeli preveč časa, smo našteli 7 idej za zdrava, hranljiva kosila, ki so pripravljena v manj kot 20 minutah. Preverite in si umažite roke!
Tuna solata z rjavim rižem je zdrava in hranljiva možnost
Tuna solata je ena najhitrejših jedi za pripravo, veste? Samo operemo in narežemo solato in enako storimo s paradižnikom in drugo zelenjavo (na primer čebulo in rukolo). Nato preprosto zmešajte tuno in dodajte malo limone, ki je okusna! Tudi riž je enostavno narediti in je pripravljen v največ 20 minutah! Tu je namig za zelo hranljivo in zdravo kosilo, ki ga boste vključili v svoje vsakdanje življenje.
Testenine s česnom in oljčnim oljem so lahek in zelo praktičen recept
Testenine so tudi ena najhitrejših jedi za pripravo: samo zavremo lonec vode, dodamo malo soli, dodamo testenine in skuhamo. Dober nasvet je, da ponev pokrijete, da se testenine hitreje skuhajo (trajalo bi približno 5 minut). Ko so testenine pripravljene, jih v drugi ponvi zmešajte s česnom in olivnim oljem. Zelo preprosto in okusno!
Opomba: Dober nasvet je uporaba polnozrnatih testenin, ki so bolj hranljive, bogate z vitamini B, minerali (kalcij, kalij, magnezij in fosfor) in prehranskimi vlakninami.
Vlagajte v palačinke z različnimi nadevi
Za tiste, ki radi uvajajo novosti v recepte, je še en zanimiv nasvet, da si izmislijo različice palačink. Lahko jih nadevamo z mesnimi, piščančjimi ali vegetarijanskimi sestavinami (kot sta ricotta in špinača). Najboljše je, da je testo zelo enostavno narediti: v mešalniku zmešajte vodo, ovseno kašo, jajca in sol. Nato testo samo položite v ponev, ki ne lepi in ga postavite na ogenj. Ko je palačinka pripravljena, morate le dodati nadev - odlična ideja je na primer sir s paradižnikom in origanom.
Lososov file z rižem in zelenjavo je hitra in s hranili bogata jed
Vir omega 3, pomembnih vitaminov in mineralov, losos je tista hrana, ki jo je treba le dodati zdravju. Najboljše je, da lahko file iz te ribe pripravite zelo hitro - začinjenega pustite v hladilniku (na primer z limono in česnom), nato pa ga v času kosila le popecite v ponvi z malo olja . Za dopolnitev pripravite tudi nekaj riža in kuhane zelenjave, ki ju naredite zelo hitro. Ko se naučite pripravljati vse hkrati, kosilo ne bo več kot v 20 minutah.
Goveji stroganoff z rižem je eno najlažjih za pripravo
Goveji ali piščančji stroganoff je tudi odličen nasvet za hitro kosilo. Priprava je zelo preprosta: kupite že narezano meso, ga skuhajte s česnom, soljo po okusu, poprom in začimbami, ki jih imate raje. Ko nekaj časa počakate, da se meso kuha, dodajte paradižnikovo omako, gorčico, gobe in na koncu še smetano. Ta recept je zelo hiter, ker morate v ponev dodati samo sestavine - brez napake! Stroganoff postrezite z rižem, ki je prav tako preprost za pripravo in je hitro pripravljen.
Piščanec na žaru s sladkim krompirjem in solato je preprost, bogat z beljakovinami in vitamini
Tako kot file lososa je tudi piščanec na žaru zelo preprosta in hitra jed. Začinjeni file pustite v hladilniku, v času kosila pa ga le popecite v ponvi z malo olja. Med pripravo piščanca pustite, da se sladki krompir skuha v ponvi z vodo (kar lahko traja približno 15 ali 20 minut). Pripravite tudi solato solate, rukole in paradižnika, ki jo boste postregli skupaj. To je zelo okusen in prehransko uravnotežen recept.
Opomba: Znano je, da je kombinacija piščanec + sladki krompir zelo hranljiva in zdrava ter je indicirana za tiste, ki vadijo. Ta jed je vir pomembnih beljakovin, vitaminov in mineralov, zaradi česar je odlična za prehrano po treningu.
V loncu na pritisk pripravimo por in korenčkovo rižoto
Za tiste, ki želijo hitro kuhati, je še en odličen nasvet uporaba štedilnika pod pritiskom. Tako lahko rižote pripravite v manj kot 10 minutah, veste? Začnite s pirjanjem začimb (česen, oljčno olje in čebula), dodajte druge sestavine, na primer naribano korenje in por, na koncu dodajte riž, dodajte vodo, ponev pokrijte in pustite na ognju. Ko začne piskati, ga pustite približno 5 minut in odstranite. Na koncu lahko v ponev daste tudi nekaj sira, ki se stopi in doda še večjo vrednost jedi.
