Maroški kuskus je arabska poslastica, ki so jo v Brazilijo prinesli Afričani in je postala priljubljena v kolonialnem obdobju. Vkusna, enostavna za pripravo in hranljiva, ima številne koristi za zdravje, poleg tega pa je tudi vsestranska jed, ki jo lahko povečate, kar koli vam pade na pamet. Kaj pa vedeti prednosti njegove porabe?
Maroški kuskus je bogat z vlakninami in koristen za srce
Ta hrana kot vir vitaminov A in B1 spodbuja proizvodnjo kolagena - izboljšuje kožo, lase in nohte -, preprečuje Alzheimerjevo bolezen, preprečuje stres in izboljšuje delovanje živčnega sistema. Prav tako je bogata z vlakninami, ki uravnavajo in izboljšujejo delovanje črevesja in vam dajejo občutek sitosti - odlična alternativa, da se izognete popivanju. Zaradi antioksidativnega učinka se maroški kuskus bori tudi proti prezgodnjemu staranju, izboljšuje razvoj celic in preprečuje raka.
Poleg tega je nizkokalorična jed, ki je lahko pozitivna za ljudi na omejevalni dieti ali za hujšanje. Maroški kuskus obnavlja tudi mišice in tkiva, preprečuje aritmije in druge težave s srcem ter nadzoruje krvni tlak. Kot vidite, ugodnosti ne manjka!
Jed je enostavna za pripravo, poleg tega pa je vsestranska in okusna
Maroški kuskus je poleg tega, da je hranljiv in zelo zdrav, še vedno zelo enostaven za pripravo. Samo kuskus (lahko ga najdete tudi z imenom zdrob ali zdrob) nekaj minut vlažite v vreli vodi (po vašem okusu začinite s soljo ali zelenjavno juho), dokler ne vpije vse vode. Videz bi moral biti podoben "krogelni drobtini". Po tem je pripravljeno! Dodate lahko sestavino, ki vam je najbolj všeč: zeleni vonj, zelenjava, meso na splošno, ribe in zelenjava so odlična možnost. Ker gre za zelo vsestransko hrano, je lahko dobra izbira tudi za prigrizek ali zajtrk, s sadjem in celo marmelado.
Med toliko okusnimi možnostmi te jedi je celo težko izbrati, kajne? V pomoč vam imamo maroški recept za kuskus, pripravljen z dehidriranimi jabolki, ki ga lahko uživate celo kot glavno jed in je pripravljen v samo 40 minutah. Vredno poskusiti! "
