Lahko, okusno in hranljivo: vlagajte v tilapijo v svojo hrano!

Kdo v prehrani ne mara jesti zlate ribice? Če je nizkokalorična, super hranljiva in poleg tega tudi varčna, se nikakor ne moremo upreti! Tudi tilapija je: okusna riba, vsestransko uporabna v kuhinji, lahko prebavljiva in ima številne koristi za naše telo, na primer preprečevanje bolezni srca in obnavljanje živčnih celic.

Dosledna in zelo okusna tilapija je znana po svoji vsestranskosti: pripravimo jo lahko na primer na bolj zdravem žaru, pražimo, pečemo na žaru, ocvremo, kuhamo - z omako ali brez! Ker je nevtralno meso, privošči najrazličnejše okuse in daje neizmerno svobodo pri izbiri prilog. Zaradi te kombinacije je odličen nadomestni znak v prehrani in ga lahko uživate do dvakrat na teden.

"Najboljši način uživanja rib je praženje, kuhanje ali dušenje, da se izognemo dodajanju maščob, poleg tega, da uporablja naravne začimbe, kot so koriander, rožmarin ali bazilika, poleg tega, da okrepi okus, v jed doda tudi antioksidativne snovi in ​​je ni treba uporabljati dodatna sol ", svetuje nutricionistka Anete Mecenas.

Zdravstvene koristi tilapije

Tilapija je bogata z beljakovinami z nizko vsebnostjo maščob, za razliko od drugih pogostejših virov makrohranil, kot sta govedina in piščanec. Po mnenju strokovnjaka je v primerjavi z drugimi ribami ena najbogatejših s tem hranilom in ima nižjo kalorično vrednost, kar omogoča, da v okviru uravnotežene porabe hrane pospešimo porabo energije in prispevamo k zmanjšanju teže. Poleg tega so ribe lahko prebavljive, zaradi česar je idealna jed za uživanje v visokih temperaturah brazilske pomladi in poletja.

Poleg visoke vrednosti beljakovin ima tilapija še veliko omega-3, dobre maščobe, ki zmanjšuje tveganje za bolezni srca in ožilja, zmanjšuje vnetne procese, pomaga pri razvoju možganov in obnavlja vaše celice - zaradi česar je hrana odličen zaveznik pri zdravljenju tesnobe, motenj spanja in depresije.

"Ribe so odličen vir nenasičenih maščobnih kislin, tilapija pa vir omega-3, selena, fosforja, kalija, niacina, vitamina B6 in vitamina B12", poudarja dr. Anete.

V tej ribi najdemo tudi minerale, kot so kalcij, jod in kobalt, skupaj z vitaminoma A in D, zaradi česar je po hranilni vrednosti popolna hrana. Ta mikrohranila prinašajo več koristi, kot so: prispevek k dobremu vidu, pripomočki pri razvoju ploda, med drugim so pomembni za procese tvorbe kože, vzdrževanje kostnega tkiva, izboljšanje delovanja imunskega sistema.

Priporočena

10 živil, bogatih z železom, ki jih v svoji prehrani ne smete zgrešiti
Čemu služi lovorjev list? Odkrijte njegove prednosti in kako ga uživati
Čemu služi rastlina ora-pro-nobis? 5 prednosti te zelenjave