Ali lahko med nadomesti sladkor? Naučite se, kako sladkati svojo prehrano na zdrav način!
Da je med naravno naraven, to vsi vedo, toda ali je lahko alternativa za izmenjavo rafiniranega sladkorja v naši hrani? Zelo hranljiv je tako močan, da lahko nadomesti industrializirana sladila z enako učinkovitostjo okusa in seveda na veliko bolj zdrav način. Oglejte si, kako vključiti med v svoje vsakdanje življenje!
Ko gre za sladkanje življenja, se upiranje sladkarijam morda zdi nemogoče. Zato je treba poiskati zdrave in hranljive alternative, ki jih boste dodali v svojo prehrano in nadomestili beli sladkor. Po mnenju nutricionistke Caroline Xavier lahko med dodajamo ob različnih časih našega dneva, ki nadomešča sladkor ali sladilo, saj je vir energije in toliko drugih hranil. Poleg tega je edina sladka hrana, ki lahko oskrbuje z vitamini in minerali, zagotavlja dobro počutje in hrani naše telo:
"Žlico lahko uporabite za sladkanje pijač, dajanje jogurta, porcijo granole in različno sadje. Priporočljivo je dati največ eno žlico medu na dan, idealno pa je, da se na sladkarije navadite naravno hrano in postopoma zmanjšujte količino, celo dajte le kapljico medu, "pojasnjuje strokovnjak in poudarja prednosti medu:
4 koristi za zdravje organskega medu
1 - Poveča imunost: Vir močnih antioksidativnih snovi, mineralov, kot so kalcij, kalij in vitamini A, kompleksi B in C, med je bistveno živilo za zaščito našega imunskega sistema, telo pa ostane brez gripe, prehlada in drugih bolezni.
2 - Ima izkašljevalni učinek: zaradi antibakterijskega delovanja hrana pomaga pri zdravljenju dihalnih poti, tako da dihala naredi zdrava, brez kašlja in kroničnih bolezni, na primer bronhitisa in astme. Drug poudarek je njegova učinkovitost pri razbremenitvi nosne poti.
3 - Pomaga prebavi: Hrana ima funkcijo, znano kot prebiotik, ki je odgovoren za rast črevesne mikrobiote. Zato med spodbuja dobro počutje črevesja in izboljšuje absorpcijo hranil.
4 - Izboljša zaprtje: sladkor, ki ga najdemo v medu, je fruktoza, zato pri dodajanju hrane v vsakdanje življenje pomaga črevesnemu tranzitu in daje prednost ljudem, ki trpijo zaradi zaprtja in drugih črevesnih težav .
Nekaj priporočil in previdnostnih ukrepov pri sladkanju z medom
Nutricionistka Carolina Xavier izpostavlja nekaj potrebne nege, da bo med pomemben sestavni del vašega dneva. Preveri:
- Med se pita, ker je sladek in ima skoraj enake kalorije kot beli sladkor. Z večjim številom hranil postane bolj zdravo.
- Diabetiki naj se izogibajo medu, saj vsebuje veliko preprostega sladkorja, ki hitro zviša glukozo v krvi. "Medeni sladkor je ena izmed vrst ogljikovih hidratov, ki se ji mora izogibati diabetik," analizira strokovnjak.
- Med ni priporočljiv za otroke, mlajše od 1 leta, saj otrokov prebavni sistem morda ni popolnoma razvit in zrel.
