Ali poznate tisti par sestavin, ki nikakor ne sme manjkati na vašem nakupovalnem seznamu meseca? Torej, združitev peteršilja in drobnjaka, bolj znana kot zeleni vonj, bi morala biti del vsakega zdravega menija! Lastnik močne arome daje obrokom prav poseben in značilen okus, poleg tega pa zagotavlja odličen vir koristi za pravilno delovanje našega telesa. Oglejte si nekaj glavnih prednosti vsakodnevnega dodajanja te neverjetne kombinacije in obogatitve naše prehrane.
Zeleni vonj je izjemno vsestranska začimba, ki se kombinira s skoraj vsemi slanimi recepti, ki jih pripravite, od najpreprostejših do najbolj prefinjenih jedi. Če želite dodati okus ali celo okrasiti, je bistvo v tem, da je ta par zdravstveno nezmotljiv! Po mnenju nutricionistke Giovane Morbi ni omejitev glede uživanja te dobrote:
"Zeleni vonj je odličen in vsak ga lahko zaužije. Pomaga pri razstrupljanju telesa, ta mešanica pa deluje protivnetno, zelo dobro pri prehladu. Zeleni vonj je odličen tudi za hipertenzivne bolnike, saj daje veliko okusa hrani, in s tem se količina soli zmanjša. Da bi dosegli njene koristi, bi morali dnevno zaužiti približno 1/2 skodelice čaja, kar bo dovolj ", poudarja strokovnjak.
Zdravstvene koristi peteršilja in drobnjaka
Posebne koristi peteršilja: Peteršilj ali peteršilj, kot je znano tudi sam, ima več koristi za naše telo. Bogata z vlakninami, vitaminom A, kalcijem, fosforjem, železom, vitamini C, E in kompleksom B, je tudi zelenjava vir beljakovin in kalija ter ima diuretične lastnosti, ki pomagajo preprečiti ali odpraviti zadrževanje tekočine v telesu. Poleg tega je zaveznik v boju proti slabokrvnosti, pomaga zniževati krvni tlak, preprečuje bolezni srca in ožilja ter pomaga pri prebavi hrane.
Posebne koristi drobnjaka: Drobnjak tudi ne zaostaja za prednostmi, ki jih lahko prinese našemu telesu. Bogata z vitaminom A in C, rastlina pomaga pri rasti las in upočasni staranje celic. Zelenjava, ki velja za naravni antibiotik, je tudi vir flavonoidov, deluje protivnetno, protibakterijsko in protiglivično. Izboljša imunski sistem na splošno in ščiti telo pred degenerativnimi boleznimi.
Zeleni vonj je indiciran za hranjenje diabetikov
Zelena vonj je med glavnimi prednostmi zelo primeren za redno uživanje ljudi s sladkorno boleznijo. To je zato, ker peteršilj in drobnjak v kombinaciji povečata hranila, zaradi česar lahko znižajo raven holesterola v krvi.Zaradi tega ima začimba v svoji sestavi tudi veliko količino antioksidantov, ki pomagajo izboljšati in absorbirati raven železa in folne kisline v naših telesih. Tako deluje na krvni obtok, preprečuje nastanek trombov, strdkov, ki lahko zamašijo žile in povzročijo kapi.
