Jabolko, pomaranča in celo jackfruit ... ste vedeli, da ti klasični sadeži naše rutine niso brazilski? Imamo pa tudi prave narodne dragulje in tistega dne, ko praznujemo odkritje Brazilije, smo se odločili, da bomo spregovorili o desetih izmed njih. Naša država s tropskim podnebjem in razdeljeno na 5 regij proizvaja sadje z zelo različnimi okusi in, najboljše, polno zdravilnih lastnosti.
"Lepo je vedeti, da en sadež pomaga uravnavati krvni tlak, drugi pomaga zdravju kože, las in nohtov, drugi pa ohranjajo vaše celice pred mutacijami. To je res fantastično! Zdravilo je v naravi. Najboljše je še da uživamo avtohtone vrste, ki zlahka rastejo na naših tleh, ne da bi potrebovali pesticide, ki škodijo našemu zdravju, "pravi nutricionistka Érica Moreira, ki si je privoščila deset nacionalnih možnosti, da se odpravijo naravnost v svojo košaro s sadjem.
Oglejte si 10 najbolj priporočljivih brazilskih avtohtonih sadežev s strani nutricionista
GUIABA: Bogat z vitaminom C, pomaga pri odpornosti imunskega sistema, staranju celic in zdravljenju. Le z eno enoto lahko premagate dnevno potrebo po vitaminu C. Ima protitumorske lastnosti zaradi količine likopena, močne fitokemikalije, in je bogat z vitaminom A, ki pomaga pri zdravju kože, las, nohtov in oči. Pomaga tudi pri nevtralizaciji krvnega tlaka, saj je bogat s kalijem, s čimer se zmanjša tveganje za srčni infarkt in možgansko kap.
DENARNI DENAR: Zelo izboljša anemijo, ker je bogata z železom in tudi vitaminom C, saj je železo odvisno od vitamina C za njegovo absorpcijo. Za zdravje kosti je pomemben, ker je zelo bogat s fosforjem in je ta mineral bistven za tvorbo kosti. Indijski orešček je bogat s cinkom, ki deluje na imunost, celjenje in tudi na okus. Je tudi dober vir bakra, ki pomaga pomladiti kožo in zmanjšati prenajedanje.
PASIJSKO SADJE: Krepi imunski sistem, saj je bogat z vitamini A, C in železom. Bogat je tudi z vitaminom B3, ki ščiti sluznico želodca, in kalijem, ki prispeva k uravnavanju krvnega tlaka, krčenju mišic in pravilnemu delovanju ledvic. Študije kažejo, da redno uživanje sadja zmanjšuje tveganje za Parkinsonovo bolezen, neplodnost, artritis in depresijo. Poleg tega je dobro znano po pomirjujočih lastnostih pasijonke.
PEQUI: Široko uporabljen v kulinariki Minas Gerais in Goiás kot dopolnilo k piščancu, je odličen za zdravje srca, saj je bogat z mononenasičenimi maščobami - tistimi, ki so prisotne v oljčnem olju in znižujejo raven holesterola. Izboljša krvni tlak, ker je bogat s kalijem in je odličen pri artritisu in vnetjih mišic. Študija športnikov je pokazala, da uživanje pequija zmanjša vnetne procese v sklepih in mišicah.
ANANAS: Dobro je znano, da je sadje, ki pomaga pri prebavi, in to zato, ker vsebuje encim, imenovan bromelain, ki pomaga pri razgradnji beljakovin. Prav tako je bogata s kalcijem in magnezijem, dvema mineraloma, ki sta bistvenega pomena za tvorbo kostne mase. Uživanje ananasa koristi vnetnim boleznim, kot so ekcem, dermatitis, luskavica, akne in rozacea, saj ima sadje protivnetne lastnosti.
KAVAJ: vsebuje več fitokemikalij, ki ga uvrščajo med funkcionalna živila in močan antioksidant. Šteje se za naravni antidepresiv, ker je bogat s triptofanom, snovjo, ki se pretvori v serotonin, kar prinaša občutek dobrega počutja in izboljšuje razpoloženje. Zaradi velike količine polifenolov v tej superživi pomaga k dobremu zdravju srca.
PINHÃO: Odlična je za hujšanje, saj vsebuje snovi, ki spodbujajo proizvodnjo hormonov, ki zavirajo apetit. Pinjole so tudi odličen vir vitamina E, odličnega antioksidanta, ki preprečuje staranje celic. Sadje, bogato z vitaminom K, preprečuje trombozo in pomaga pri tvorbi kosti skupaj z manganom.
GUARANÁ: Dobro je znan kot poživilo in ima 4 do 7-krat močnejši učinek kot kofein. Velja tudi za izvrstno termogenost, to pomeni, da maščobo uporablja kot vir energije. Guarana je še vedno bogata z B3, ki pomaga nadzorovati holesterol, in selenom, odličnim antioksidantom.
MANDACARU: Sadje tega kaktusa je vir beljakovin in mononenasičenih maščob (semena). Ima visoko koncentracijo vlaken, ki spodbujajo pravilno delovanje črevesja, je vir vitamina C in nevtralizira tudi težke kovine.
PITOMBA: Sadje je vir vitamina C, A, železa in kalcija: kombinacija hranil, ki spodbujajo imunski sistem.
