Z nekoliko pikantnim dotikom, zelo značilnim okusom in aromo je vodna kreša prisotna v številnih pripravkih našega vsakdana. Vsestranski, spremlja jedi, ki segajo od solat do prepraženih receptov, od zelenjavnih juh do priljubljenega konec tedna, ki prinaša različna hranila izjemnega pomena za dobro počutje našega organizma. Ugotovite prednosti vključitve tega zelišča v prehranski načrt in ugotovite, katere so vaše najboljše oblike uživanja!
S temno zeleno barvo in belimi cvetovi je vodna kreša zelo stara zelenjava, pridelana v več državah po svetu. Ker gre za izjemno bogato zelenjavo s koristnimi snovmi, jo je prehranska znanost začela priporočati in priporočati za popolno uravnoteženo prehrano. Po mnenju nutricionistke Paole Lisboa je rastlina vir hranil, ki dopolnjujejo potrebno prehransko sliko, saj je bogata z zapletenimi vitamini B, A, C in K, minerali, kot so kalij, železo, kalcij in fosfor, bistvene snovi za delovanje našega telesa:
"Vodna kreša je super antioksidant, povečuje imuniteto, pomaga v boju proti okužbam in je odlična hrana za lažji prebavni proces. Na primer, lahko jo preprosto dodate v svojo prehrano s solatami in zelenimi sokovi," analizira strokovnjak. Preverite več prednosti vodne kreše za vsak dan:
7 koristi vodne kreše za vaše zdravje
1 - Znižuje krvni tlak: Z dobrim nivojem kalija, kalcija in magnezija je uživanje rastline v naravni različici povezano z zniževanjem krvnega tlaka, ki preprečuje tveganje za bolezni srca in ožilja ter ohranja zdravje srca.
2 - Zdrave kosti in mišice: Za vodnike telesne dejavnosti, za otroke v razvoju, za odrasle ali starejše, ki potrebujejo krepitev mišic, vodna kreša deluje na naše kosti in mišice, tako da so zdrave in močne. Ta značilnost rastline je posledica prisotnosti vitamina K, ki olajša absorpcijo kalcija v telesu.
3 - Preprečuje diabetes: Eden največjih znakov uživanja vodne kreše je nadzor ravni sladkorja v krvi. Njegove prehranske lastnosti postanejo učinkovite pri zniževanju glukoze in preprečevanju diabetesa.
4 - Pomaga pri hujšanju: z veliko hranili in zelo malo kalorijami vodna kreša pomaga lažje zagotoviti sitost, zaradi česar jemo manj, ne da bi zmanjšali količino zaužitih hranil.
5 - Zmehča težave z dihanjem: Zelišče deluje protivnetno in je bogato z antioksidativnimi lastnostmi, zato zmanjšuje simptome astme, alergijskega rinitisa, bronhitisa in sinusitisa. Poleg tega vodna kreša krepi imunski sistem, ki preprečuje gripo in prehlad.
6 - Zagotavlja energijo za telo: Vir bistvenih hranil, kot sta vitamin C in A, na primer uživanje rastline pomaga našemu telesu, da je bolj pripravljeno na fizične in vsakodnevne dejavnosti, saj ohranja telo zdravo in negovano .
7 - Boj proti raku: vodna kreša je bogata z antioksidanti in mikrohranili, ter se izkazala za učinkovito v boju proti rakavim celicam. Raka na dojkah, prostati, požiralniku in trebušni slinavki je na primer mogoče preprečiti in celo zdraviti z uživanjem zelenjave.
Kako dnevno dodajati vodno krešo?
Lastnik toliko ugodnosti, obstaja veliko možnosti za uporabo vodne kreše v vaši hrani. Tu je nekaj nasvetov:
Vodni sok: Liste rastline lahko vključite v pomarančni, limonin ali drug sadni sok po vaši izbiri. Dobra ideja je, da ga pripravite s sokom za razstrupljanje.
Prepražena vodna kreša : Preprosto in hitro prepražena vodna kreša s česnom in čebulo bo naredila vaš obrok bogatejši in bolj okusen
Zelenjavna juha: Za ljubitelje jedi je vodna kreša lahko ena od sestavin priprave.
V svoji naravni obliki: Kaj pa, če v solato vključite nekaj listov vodne kreše? To je način, kako jed narediti še bolj zdravo in osvežilno.
