Aktiviranje pustolovskega duha, postavitev šotora in uživanje v naravi za pohodništvo, plezanje v gorah in sproščujoče kopanje v slapovih so sinonim za dobro počutje in kakovost življenja. Toda kaj jesti? Ta dvom se vedno pojavi, ko začnemo spakirati nahrbtnik in pripraviti rutino potovanja. Oglejte si nekaj pomembnih nasvetov za dobro prehranjevanje in zdravo in praktično razpoloženje.
Ker vemo, da so regije kampov pogosto daleč od mest in stran od tržnic ali restavracij, moramo biti zelo pozorni na hrano. Lahke, nizkokalorične, naravne sestavine in predvsem praktične za pripravo in uživanje so bistvenega pomena, če jih pustite v šotoru ali celo nosite v nahrbtniku. Nutricionistka Carine Rodrigues pojasnjuje:
"Idealno je, da jemljete hrano, ki je ne potrebujete v hladilniku in se ne pokvari, kot so kruh, toast, enostavne torte, sadje, dehidrirano sadje, oljna semena (oreški, mandlji, orehi in arašidi) in žitne ploščice. Pomembno je ne pozabite tudi na hidracijo. Vzemite vodo, kokosovo vodo in čaje ", poudarja strokovnjak.
Hrana za kampiranje: praktične, naravne in hranljive sestavine
1 - Polnozrnat kruh: Polnozrnati kruh je za zajtrk ali vmesne prigrizke poleg tega, da je bolj hranljiv, praktičen in se lahko kombinira z različnimi živili, kot so sadni želeji, siri ali jajca. Ti kruhi so bogati s prehranskimi vlakninami, ki so bolj ugodne sitosti in manj lačne v dnevu sprehoda.
2 - Riž v vrečkah: Te različice hrane so že razdeljene na porcije, kar olajša tudi čas priprave. Potrebovali boste le majhno ponev, napolnite jo z vodo in počakajte, da se kuha. Ko ste pripravljeni, samo začinite in postrezite.
3 - Polposneto ali posneto mleko v prahu: praktično in hitro, dodajte mleko z vodo, da zaužijete, in dokončajte prvi obrok v dnevu ali kateri koli drug pripravek, ki zahteva pijačo.
4 - Vlagajte v sadje: Banana, jabolko, breskev, mandarina, hruška in jagode so na primer praktično sadje za uživanje in ni nujno, da je v hladilniku. Samo operemo in zaužijemo. Lahko so dobre sladice ali dopolnijo popoldanski ali večerni prigrizek.
5 - Raje zelenjava: solata, rukola, korenje, pesa, brokoli in oljna semena (kostanj, mandlji), ki jih lahko uživate sveže, so tudi praktične in hranljive možnosti za sestavljanje dnevnih obrokov.
6 - Zamrznjene beljakovine: Piščanca, ribe in celo govedino lahko prevažamo zamrznjene v termičnih vrečah. Za to je pomembno, da jih pustite začinjene, da jih po odtajanju ocvrete na ognju ali v poljubnem štedilniku.
Nasveti in priporočila za tabornike
- Vzemite vsaj en majhen lonec, če je kampiranje polno, vam ne bo treba čakati, da lonec spustite, da začnete pripravljati hrano.
- Vzemite komplet osnovnih kuhinjskih pripomočkov, ki jih ni za enkratno uporabo, na primer vilice, nož in žlica, zato si jih, če boste kuhali, ne bo treba sposoditi.
- Dajte prednost najbolj praktičnim živilom, ki ne potrebujejo veliko časa v kuhinji.
- Prepričajte se, da ima kamp hladilnik. Tako si lahko programirate, da hranite nekaj pokvarljivih živil, na primer sire in klobase. Poleg tega, da lahko posodo, ki je bila prej narejena, shranite v primeru, da lahko uživate v naslednjem obroku.
- Ko hrano hranite v hladilniku za kampiranje, vpišite svoje ime, številko šotora in zlasti datum.
