Kdor ima rad bolj zdrav življenjski slog, ve, da je zmanjšanje odvečne maščobe ena najpomembnejših točk v prehrani. To je zato, ker telo maščob (ki so bolj škodljive) ne more popolnoma prebaviti, kar lahko poveča raven slabega holesterola (LDL) v krvi. Omeniti pa velja, da obstajajo tudi koristne maščobe, ki so dobre za srce in pomagajo tudi pri zniževanju holesterola, na primer nenasičene in enkrat nenasičene. Za vas, da ustvarite lažji meni, smo ločili nekaj nasvetov. Preveri!
Zmanjšajte količino rdečega mesa
Za tiste, ki si želijo prehrane z manj maščob, je pomemben nasvet, da poskusite zmanjšati vnos mesa, zlasti rdečega. To je zato, ker so bogate z nasičenimi maščobami, ki so tudi škodljive za telo - lahko povečajo slab holesterol in povzročijo zamašitve žil, kar povzroča resne težave v srcu in v najhujših primerih povzroči srčni napad. Da bi se izognili kopičenju te maščobe v telesu, je idealno, da jeste majhne koščke mesa in jih po možnosti poskusite nadomestiti z ribami. Treba si je zapomniti, da ima meso tudi pomembna hranila za telo, kot sta vitamin B12 in železo.
Vir nasičenih maščob so poleg rdečega mesa tudi nekaj mleka in mlečnih izdelkov, zamrznjene lazanje in drugi predelani izdelki. Zato poskušajte ta živila uživati zmerno. Dober nasvet je, da se vedno posvetujete z nalepko, da boste vedeli natančno količino maščob in drugih hranil, ki jih ima izdelek.
Izogibajte se cvrtju
Vsakodnevno izogibanje ocvrti hrani je še ena pomembna točka za tiste, ki iščejo zdravo hrano. To je zato, ker so med cvrtjem živila potopljena v olje, tako da absorbirajo vse nasičene maščobe. Zato lahko doma odpravite ocvrto hrano (krompir, pecivo, prigrizki, panirano meso in tako naprej), pri čemer dajete prednost pečeni, kuhani ali pečeni hrani. Zanimiv nasvet je tudi uporaba električnih cvrtnikov, ki hrano cvrejo s toploto, brez uporabe olja.
Odpovejte se margarini in pokovki v mikrovalovni pečici
Obstaja nekaj živil, ki se jim lahko tudi odrečete, na primer slavni mikrovalovni kokici. Mnogi se na koncu zanjo odločijo zaradi praktičnosti priprave. Težava je v visoki koncentraciji transmaščob, ki so najbolj škodljive za naše zdravje. Druga industrializirana živila, kot so margarina, polnjeni piškoti, čokolade, pakirani, zamrznjeni prigrizki (kot so pice in lazanje) in celo instant rezanci so tudi zelo mastne možnosti. Zato se čim bolj izogibajte uživanju teh živil. Bolj naravni kot je vaš dnevni jedilnik - z zelenjavo, sadjem in zelenjavo - manj maščob boste zaužili. Tukaj je namig!
Avokado je mastno sadje, a zelo koristno za zdravje
V skupini maščobnih, a koristnih živil je avokado eden glavnih. To sadje je bogato z mononenasičenimi maščobami, ki zavirajo absorpcijo slabega holesterola in so zelo dobre za srčni sistem. Druga pozitivna točka je, da je bogata tudi z antioksidanti, vitamini in kalijem. Poleg avokada obstajajo tudi druga živila, kot so oljna semena (oreški, mandlji, brazilski oreški itd.), Ki so bogata z mononenasičenimi maščobami.
Maščobne kisline so tudi skupina koristnih maščob, ki jih najdemo v avokadu, v ribah, kot so losos in sardele, v oljnih semenih, bučnih semenih, sončničnih semenih in rastlinskih oljih. Če želite torej jesti koristne maščobe, je dober nasvet, da ta živila vključite v jedilnik, vendar vedno zmerno!
