Priporočen izdelek
Ekološki sladki krompir Taeq 600g
Če niste vajeni jesti sladkega krompirja vsak dan, vedite, da je skrajni čas, da spremenite jedilnik. Lastnik odličnih zdravstvenih koristi, hrana velja za funkcionalno in jo lahko uporabljamo na različne načine pri kuhanju. Torej, kako pa bi bilo odkriti glavne prednosti te sestavine za naše telo? Stavim, da bo vaša prisotnost na seznamih nakupov v mesecu prednostna naloga, če boste vedeli malo o njenih močnih hranilih. Preveri!
Vedno povezan s športno prehrano tistih, ki se ukvarjajo s številnimi telesnimi dejavnostmi, je sladki krompir - glede na regijo v državi imenovan tudi kopenski ali otoški - bogat s hranili, kot so vitamini A, kompleks B in E, pa tudi z minerali. kot so železo, kalcij, magnezij, kalij in fosfor. Po mnenju nutricionistke Sheile Basso je hrana tudi vir antioksidantov, snovi, ki pomagajo zaščititi telo in krepijo imunski sistem:
"Kot odličen vir vitaminov lahko sladki krompir deluje pri preprečevanju več vrst raka. V sladkem krompirju je veliko antocianinskega pigmenta, antioksidanta, kar lahko zmanjša nevarnosti, ki jih predstavljajo težke kovine in prosti radikali. kisik ", analizira strokovnjak.
Zakaj je sladki krompir tako zdrav?
1 - Pomaga pri nadzoru holesterola: sladki krompir je dober vir topnih vlaken, predvsem pektina, ki pomaga nadzorovati raven holesterola v krvi in tako preprečuje bolezni srca in ožilja, kot so srčni napadi, kapi in drugi zapleti.
2 - Krepi imunost: Ker je sladki krompir bogat z antioksidanti, s spremembo časa pomaga ohranjati telo brez prehladov in gripe, kar preprečuje delovanje mikroorganizmov, ki napadajo imunski sistem.
3 - Izboljša delovanje prebavnega sistema: Prehranska vlakna, ki jih najdemo v sestavi sladkega krompirja, prav tako favorizirajo funkcije prebavnega sistema in tako olajšajo prebavo hrane in celo izboljšajo črevesni tranzit, preprečujejo zaprtje in zaprtje. .
4 - Zagotavlja energijo: Sladki krompir, poleg tega, da je odličen za povečanje zmogljivosti športnikov, se lahko uporablja tudi za izboljšanje razpoloženja v delovni rutini, saj je bogat z zdravimi ogljikovimi hidrati, tistimi, ki ne spreminjajo ravni sladkorja v krvi.
5 - Naklonjeno uravnoteženemu hujšanju: Zmanjševanja nekaterih ukrepov za vstop v te najljubše hlače ni treba trpeti, navsezadnje je sladki krompir okusna hrana in vam lahko pomaga. Vlakna so prav tako odgovorna za lažje zagotavljanje sitosti in pomagajo zmanjšati količino pojedene hrane.
6 - Koristi zdravju kože: Sladki krompir bogat z vitaminom E, antioksidantno snovjo, preprečuje delovanje prostih radikalov v telesu in dlje časa spodbuja zdravo, hidrirano in mlado kožo, ne da bi pri tem nastale gube ali izraženi madeži. po starosti.
Vrste sladkega krompirja: obstajajo 4 sorte te hrane
1 - Beli krompir: Ta vrsta gomolja je tako sladkega okusa in ima zelo suho meso. Imenuje se tudi angola ali terra nova.
2 - Rumeni krompir: poleg belega ima tudi bolj suho meso, vendar ima najslajši okus.
3 - Vijolični krompir: Ta sorta hrane ima lupino in meso te barve, saj je najbolj priljubljena in uživa najbolj presenetljiv okus in aromo. Prav tako se najpogosteje uporablja za pripravo sladkarij.
4 - Rdečkast sladki krompir: Ta različica krompirja je bolj priljubljena na severovzhodu države in ima rjavo lupino in rumeno meso z rdečkastimi ali celo vijoličnimi žilami.
* Sheila Basso (CRN 21.557) je specialistka za klinično prehrano in debelost, hujšanje in zdravje z Zvezne univerze v Sao Paulu (Unifesp). Strokovnjak daje svojo Facebook stran na voljo za stik: Benvenutri
