Močni listi! Razvrstitev 6 zelenjave z najvišjo koncentracijo beljakovin

Ali ima zelenjava beljakovine? Ja, in to veliko! Čeprav vire beljakovin vedno povežemo z mesom, je tudi zelenjava bogata možnost, da v telo vpijemo to močno hranilo. Ohrovt, špinača, brokoli ... Na voljo je veliko možnosti za urejanje jedilnika in ustvarjanje močnih receptov za zdravje! Oglejte si lestvico zelenjave, ki vsebuje več beljakovin, in njihovih koristi za zdravje!

Rastlinski viri beljakovin so dobra izbira pri dodajanju obrokov. Poleg tega, da so izjemno vsestranska živila, so bogata z več hranili, ki jih je enostavno in praktično vključiti v prehrano. Dr. Mariane Valpassos je izpostavila 6 zelenjadnic, ki izstopajo pri beljakovinah:

"V vrstnem redu večje količine beljakovin v skupini zelenjave izpostavljam špinačo, ohrovt, brokoli, cvetačo, peteršilj in zelje. So odlični viri rastlinskih beljakovin, saj so zdrave in cenovno ugodne možnosti za vključitev v prehrano. beljakovine so bistvenega pomena za organizem in jih je treba uživati ​​v skladu s potrebami vsakega posameznika, "pojasnjuje strokovnjak.

Splošna krepitev - beljakovine delujejo pri gradnji in vzdrževanju naših mišic, kosti, kit, zob in nohtov. Neredno uživanje ali pomanjkanje beljakovin lahko privede do bolezni in neravnovesja v presnovnih funkcijah telesa.

Oglejte si uvrstitev 6 najbolj beljakovin bogatih zelenjadnic

1. - Špinača: V prehranski sestavi ima zelenjava 49% beljakovin, kar vodi v razvrstitev glavnih zelenih virov snovi. Poleg tega je ena od sestavin skupine temno obarvane zelenjave vir železa, kalcija, fosforja in vitaminov A in B, ki delujejo v korist zdravega organizma.

2. - ohrovt: V listih ohrovta najdemo 45% beljakovin. Zelenjava poleg beljakovin deluje protivnetno v telesu in pomaga preprečevati različne bolezni, kot so artritis, astma in nekatere vrste raka (dojke, mehur, debelo črevo in prostata).

3. - Brokoli: Zastarel z zeljem, imamo tudi brokoli s 45% beljakovinami. Vsestranska hrana je vir pomembnih hranilnih snovi in ​​ima alkalne lastnosti, odgovorna za uravnoteženje našega telesa in pomoč pri odstranjevanju toksinov iz telesa.

4. - cvetača: Cvetača je s 40% beljakovin živila, bogata z vitaminom K, ki deluje na razvoj naših kosti in spodbuja dobro strjevanje krvi ter olajša krvavitev v primeru poškodb.

5. - Peteršilj: Ali peteršilj, kot je še znano, najdemo 34% beljakovin v njegovih hranilnih vrednostih. Peteršilj, ki se pogosto uporablja za začimbe in celo za okrasitev različnih jedi, presega lepoto, jedem pa doda vitamine A, C in K, ki delujejo v korist našega imunskega in kardiovaskularnega sistema ter jih naredijo bolj zdrave.

6. - Zelje: Če vam zelje v prehrani ni zelo všeč, boste začeli nekoliko spreminjati svoje mnenje. Z 22% beljakovin ima zelenjava antioksidativno delovanje, ki pomaga v boju proti delovanju prostih radikalov v našem telesu in preprečuje nagnjenost k boleznim in okužbam.

Zamrznite zelenjavo izgubite, obdržite prednosti

Ena glavnih in najpogostejših praks našega vsakdana je zamrznitev zelenjave. Z veliko previdnostjo in nekaterimi tehnikami zamrzovanja (pranje, lupljenje in shranjevanje v majhnih delih) je ena od velikih prednosti, da hrana ne izgubi svojih lastnosti in hranilnih vrednosti. Po besedah ​​Mariane Valpassos lahko omenjeno zelenjavo zamrznemo (pravilno), izognemo se odpadkom in podaljšamo rok uporabnosti živil.

Priporočena

10 živil, bogatih z železom, ki jih v svoji prehrani ne smete zgrešiti
Čemu služi lovorjev list? Odkrijte njegove prednosti in kako ga uživati
Čemu služi rastlina ora-pro-nobis? 5 prednosti te zelenjave