Priporočen izdelek
Ekološki okra Taeq 300g
Če bi vam ponudili zeleno sadje, ovalne oblike in prekrito s trnjem, ali bi ga pojedli? Čeprav videz najprej povzroči nekaj nenavadnosti, je resnica, da je kornišon, poleg tega, da je okusen, tudi superhranljiv. Če torej že razmišljate o tem, da bi ga uporabili v svojih receptih, vedite, da je to odlična ideja, saj ima ta hrana veliko koristi. Spoznajte nekatere od njih:
Maxixe je močan antioksidant
Prva pozitivna točka o kornišonu je, da je močan antioksidant. To pomeni, da preprečuje oksidacijo celic z bojem proti prostim radikalom, preprečuje pa ne samo prezgodnje staranje, temveč tudi krepi imunski sistem. S tem močno zmanjša možnosti, da telo trpi za najrazličnejšimi vrstami bolezni, kamor spada tudi rak.
Bogata je s kalcijem
Čeprav se mleko vedno spominja kot odličnega vira kalcija, je treba omeniti, da se mineral pojavlja tudi v drugih živilih, ki jih imamo v naravi - ena izmed njih je prav kornišon. Njegova velika prednost je krepitev kosti in zob, s čimer se izognemo težavam, povezanim z njimi, tako kot pri osteoporozi.
Pomaga pri preprečevanju anemije
Anemija se pojavi, ko ima kri nizko stopnjo hemoglobina, in da bi se temu izognili, je najbolje zaužiti železo, saj je odgovorno za povečanje te beljakovine v krvi. Vitamin C pa pomaga pri absorpciji tega minerala v telesu, zato je kombinacija obeh hranil odlična. Na srečo se kornišon lahko pohvali, da je eno izmed živil, ki imajo to značilnost, in zato pomaga tako pri preprečevanju kot pri boju proti anemiji.
Maxixe pomaga telesu v procesu zdravljenja
Kornišon je poleg dobre količine železa in kalcija bogat tudi s cinkom, mineralom, ki telesu med drugim pomaga v procesu zdravljenja. Razlog je povsem preprost: pomaga ranam, da se hitro zaprejo, tako da deluje na fibroblaste, celice, ki so v vezivnem tkivu (ki tvori "drugo plast" kože).
Ima vitamine skupine B.
Na koncu pa ima kornišon tudi vitamine skupine B. Ti na splošno omogočajo blaginjo živčnega sistema, tako da delujejo neposredno na možgane. S tem se izognejo težavam, povezanim s tem delom telesa, tako kot pri Alzheimerjevi bolezni in drugih boleznih, ki povzročajo demenco. Spomnimo se, da lahko kornišon uživamo surovega ali kuhanega, priloženi pa so tudi z drugimi sestavinami, kot sta okra ali meso.
