Priporočen izdelek
Ekološka skodrana solata
Za nekatere, kot so Demetrijanci, je predstavljanje življenja brez mesa, mleka, jajc in sira utopija. Za druge je življenje brez živalskih derivatov resničnost. Z naraščanjem števila izvajalcev vegetarijanstva naraščajo tudi njihove različne klasifikacije in vrste prehrane. Veliko ljudi še vedno sprejme prakso, ne da bi zagotovo vedeli njene zapovedi. V Braziliji po podatkih indeksa ciljne skupine IBOPE Media 8% prebivalstva v glavnih prestolnicah države pravi, da sledi vegetarijanstvu, v resnici pa le redki razumejo, da lahko ideologija presega porabo mesa.
Očitno je, da vsaka vegetarijanska prehrana temelji na predpostavki, da se živali ne hranijo, v nekaterih primerih pa tudi njihovi derivati, vendar obstaja vrsta klasifikacij za prakso, ki jih določajo in se neposredno razlikujejo v prehrani. "Če prenehate uživati rdeče meso, ribe, morske sadeže, piščanca, svinjino itd., Vas bodo imenovali vegetarijanci. Nekateri vegetarijanci pa poleg tega, da nehajo jesti meso, ne uživajo tudi mleka in mlečnih izdelkov, jajc in, celo ne uporabljajo izdelkov, ki vsebujejo usnje (kožo), "je dejal strokovnjak in vegetarijance razdelil v štiri osnovne skupine:
- Ovolaktovegetarijanec
- Laktovegetarijanska
- Strogi vegetarijanci
- * Veganska
Hrana - Po mnenju nutricionistke Jéssice Stein iz Clínice Nutrissoma so živila, ki so navedena za vegetarijansko prehrano, bogata z beljakovinami, kot so stročnice in žita, oljna semena, bogata z eteričnimi olji, sadje in zelenjava, bogata z vitamini in minerali. "Za ustrezno prehrano je treba vsakodnevno spreminjati živila in vzdrževati barvito jed ob upoštevanju obrokov, tako da bo zagotovo zagotovljena pravilna prehrana organizma," je zaključil.
V galeriji preverite, kakšna je razlika med dietami
* Med vegani obstajajo razvrstitve, kot so "frugivores", ki jedo samo sadje. Druga skupina dobro znanih vegetarijancev je "križar", ki se hrani le s surovo, živo hrano, ki je pogosto vzklila. Jedci surovega mesa niso nujno vegani. Najpogostejša motivacija pri uživalcih surovega mesa je zdravje in neredko najdemo uživalce surovega mesa, ki uživajo med in druge živalske proizvode. Obstajajo tudi "ovovegetarijanci", ki ne uživajo nobene vrste mesa ali mlečnih izdelkov, ampak jajca in stranske proizvode. Obstajajo tudi drugi izrazi, kot sta "polvegetarijanski" in "peskovegetarijanski", ki pa niso priznani kot vegetarijanski izrazi.
