Utrujenost, bolečine v sklepih, nizka imunost ... Vsi ti simptomi, ki ovirajo in v veliki meri vplivajo na naše počutje, nastanejo, ko v telesu pride do vnetja. Zato lahko med glavnimi zdravljenji za ohranjanje aktivnega telesa brez težav prehrana, sestavljena iz protivnetnih sestavin, v veliki meri vpliva na kakovost vašega življenja! Preberite več o elementih te skupine živil in kako delujejo v telesu.
Vnetje je naravni proces v telesu. Je odziv imunskega sistema, obrambe telesa na lokalno draženje, poškodbo ali okužbo s sproščanjem histamina. Klasični znaki so oteklina, pordelost in bolečina. Študije kažejo, da neustrezna prehrana povzroča in poslabšuje tudi vnetje. Nutricionistka Caroline Codonho pojasnjuje, kako uživanje protivnetnih živil preprečuje to težavo:
"Uživanje protivnetnih živil nam pomaga uravnotežiti pravilno delovanje telesa, pa tudi podpirati imunski sistem. Biti morajo del naše običajne porabe in ne le takrat, ko smo oslabljeni," poudarja nutricionistka Caroline Codonho.
5 protivnetnih živil, ki jih lahko dodate k svoji prehrani
Ingver: Korenina z izjemno osupljivim okusom deluje antioksidativno v našem telesu, pomaga pri preprečevanju bolezni in v boju proti prezgodnjemu staranju. Uporablja se lahko v sokovih, čajih, sladkarijah in mesnih ali piščančjih enolončnicah.
Kurkuma: Ta začimba je tudi antiseptično sredstvo, naravno protibakterijsko sredstvo in sredstvo za razstrupljanje jeter. Če ga želite uporabiti, ga dodajte na koncu kuhanih pripravkov, da okrepi učinek.
Česen: Tako imenovana "super hrana" je odličen vir vitaminov in mineralov, kot so vitamin B6, C in selen, ki zavirajo razmnoževanje rakavih celic.
Limona: vir vitamina C za telo, sadje je odgovorno za krepitev imunosti. Za najboljšo uporabo uporabite lupino, ki je del z največjo količino terpenov, najpomembnejših in najbolj funkcionalnih snovi v hrani.
Med: Sladka hrana je dober vir mineralov za naše telo, kot so kalcij, magnezij, kalij in fosfor, kar na splošno koristi telesnemu zdravju. Priporočljivo je zaužiti 1 čajno žličko na dan ali jo dodati poljubnemu sadju.
Funkcionalni čajni recept za izboljšanje imunosti
Sestavine:
- 5 rezin ingverja
- 2 stroka česna
- 500 ml vode
- lupina 1 limone
- 1 sladica žlico medu.
Priprava: sestavine kuhamo 10 minut in dodamo med, potem ko precedimo.
