Kakšna je razlika med ekološkim medom in navadnim medom? Ugotovite, katera je najbolj zdrava!
Vsestranski, okusen in vir močnih hranil za naš organizem ima med med različnimi vrstami dve različici: organsko in običajno. Ali veste, katera je najboljša za uživanje? Odkrijte njegove posebnosti in si oglejte prednosti dodajanja slastnega medu zdravi, raznoliki in uravnoteženi prehrani!
Čeprav gre za običajno naravno živilo, imata ekološki med in navadni med nekaj razlik, ki lahko vplivajo na dobro počutje našega telesa. Po mnenju nutricionistke Carine Rodrigues dos Santos je ena izmed osnovnih značilnosti, ki razlikuje živila, ta, da mora biti embalaža organskega medu, denimo, vedno narejena iz stekla, na oznaki pa mora biti napis: "Organic Product Brazil", ti ne najdemo v navadnem medu:
"V primerjavi z navadnim medom ekološki med ne vsebuje kemikalij, kot so antibiotiki, pesticidi in pesticidi, zaradi česar je bolj primeren za uživanje," poudarja nutricionist in pojasnjuje, kako poteka postopek pridelave organskega medu:
"Poleg tega, da ne uporabljamo pesticidov, antibiotikov in pesticidov, mora čebel (čebelji panj) dobiti certifikat in pečat ekološkega proizvoda, med pa mora biti proizveden na najmanjši razdalji 3 km med ekološki čebelnjak in območja običajnega kmetijstva, saj čebele nabirajo hrano v radiju 2 kilometra od svojih kolonij. Druga zahteva je, da mora biti flora, v kateri se hrani čebela, iz domačih krajev ali iz ekološkega kmetijstva ", poudarja strokovnjak, ki spodaj predstavlja zdravstvene koristi medu. Preveri!
5 koristi medu za zdravje
1 - Povečanje imunosti: Ker je hrana bogata z vitaminom C in drugimi koristnimi snovmi za naš organizem, je med odgovoren za krepitev našega imunskega sistema, preprečevanje različnih vrst bolezni, na primer prehladov in gripe, ter delovanje proti delovanju prostih radikalov v telesu.
2 - Zagotavlja energijo: Med, ki ga sestavljata glukoza in fruktoza, lahko pripomore k povečanju ravni energije v telesu, ki je potrebna za naše vsakodnevne dejavnosti in telesne dejavnosti. Ker pa je sestavljen iz preprostih sladkorjev, ga je treba uživati zmerno, skupaj s prehranskimi priporočili, saj lahko prekomerno uživanje na primer prispeva k razvoju debelosti.
3 - Izboljša zdravje kože: Vir močnih antioksidantov, protiglivičnih in antibakterijskih lastnosti, redno uživanje medu pomaga pri preprečevanju aken, izraznih madežev in boju proti suhosti kože. Hrana postane naravna vlažilna krema, zaradi česar je koža lepša in negovana.
4 - Zdravo srce: Redno in uravnoteženo uživanje medu, bogato z antioksidanti, kot so flavonoidi in fenolne spojine, pomaga znižati raven "slabega" holesterola LDL v krvi, preprečuje bolezni srca in ožilja ter zamašitev arterij, zagotavlja za zdravje in dolgoživost mišic.
5 - Zmanjša okužbe žrela: Babičin tradicionalni recept za med z limono ali med z ingverjem za boljše grlo je povsem smiseln. Za protimikrobno delovanje hrana zmanjša na primer tveganje za vnetje v grlu in zmanjša pogostost kašlja, ki je zelo pogost med prehladom.
Previdno pri uživanju medu, naj bo to ekološko ali običajno
Čeprav gre za hrano, bogato z minerali, kot so kalcij, železo, fosfor, magnezij, baker, kalij in vitamini B (B1, B2 in B6), C, D in E, je treba med uporabljati zmerno in vedno z strokovna podpora.
"Hrana je v osnovi sestavljena iz glukoze in fruktoze, preprostih sladkorjev in ima zato visoko energijsko vrednost. Zaradi tega je priporočilo Svetovne zdravstvene organizacije (WHO), da dnevna poraba ne sme presegati 10% dnevno zaužitih kalorij. , v zdravi prehrani. Odsvetujejo ga bolnikom s sladkorno boleznijo in otrokom, mlajšim od 1 leta, saj obstaja nevarnost kontaminacije z Clostridium botulinum (botulizem) ", zaključuje nutricionistka.
