Ste vedeli, da več kot 90% hektarjev, ki obdelujejo sojo, koruzo in bombaž v Braziliji, že uporablja tehnologijo gensko spremenjenih živil? Iz gensko spremenjenih semen so bili transgeniki ustvarjeni z namenom zmanjševanja živilskih odpadkov in ne predstavljajo resnične nevarnosti za ljudi - čeprav so tarča zelo različnih javnih mnenj in številnih znanstvenih študij. Ravno zaradi tega je zelo pomembno poznati njihove prehranske prednosti in slabosti ter jih znati ločiti od drugih živil. Pridite in preverite pri nas!
Ugotovite, katera so glavna gensko spremenjena živila
Poleg soje, koruze in vseh njenih derivatov - na primer škroba ali koruznega sirupa - so transgena semena zelo prisotna tudi v pijačah, mleku ali rastlinskih oljih, mokovih spojinah (kot so testenine, kruh, pecivo in piškoti), žitih , siri in nekatere klobase (kot so šunke, klobase, klobase, bolonja, slanina in paštete).
Gensko spremenjena živila imajo identifikacijski simbol
Na splošno je več pozornosti na embalaži dovolj, da lahko prepoznamo to vrsto živil. Ker morajo biti v skladu z brazilsko zakonodajo vsi transgeni proizvodi opremljeni s črnim pečatom "T" (običajno v rumenem trikotniku) ali s kakšnimi oznakami s črkami "AGM" ali "GMO" iz Food / Organisms Genetical Spremenjeno. Poleg tega so ta živila praviloma večja od 100% naravnih in imajo v primerjavi z organskimi bolj gladko strukturo.
Ekološka živila so izjemno zdrava in v svoji sestavi nimajo GSO
Za razliko od transgenike je znano, da je organska hrana plod znanih organskih najdišč - izjemno zdravega ekosistema. Prednost daje trajnostni rabi tal in vseh naravnih virov, vključenih v proizvodni proces, kar vključuje tudi uporabo gensko spremenjenih semen. Poleg tega odpravljajo uporabo pesticidov in kemičnih gnojil na nasadih.
Se pravi, zelo vredno je dati priložnost za ekološko hrano! Imajo tudi vrste identifikacije (na primer simbole in overitve z revizijami) in se običajno prodajajo sveži - na primer paradižnik, zelje, zelje, krompir, redkev, večina sadja in zelenjave pa prihaja od malih kmetov.
