Če je cilj diete shujšati, je za dnevno uživanje najbolj priporočljivo posneto mleko. Količina maščobe v tej pijači je najmanjša v primerjavi z drugimi vrstami mleka kot polnomastno in posneto. In prednost posnetega mleka je, da ima še vedno minerale, kot so kalcij, kalij in fosfor.
"Posneto mleko je mleko, v katerem so bile odstranjene vse maščobe in so ostale le beljakovine in voda," pravi nutricionist Vanderli Marchiori. Toda ali to odstranjevanje maščobe vpliva tudi na količino hranil, ki jih zagotavlja ta vrsta mleka? Ja, na nek način. Zmanjšanje ravni maščob povzroči, da mleko izgubi vitamine - vendar ničesar, česar ni mogoče nadomestiti s pomočjo drugih živil. Kljub temu za nutricionista ostaja zelo hranljiva. "Vsebuje podobne količine beljakovin, kalcija, kalija, fosforja in drugih hranil, ki jih najdemo tudi v običajnem polnomastnem mleku."
Raziskave ameriške univerze v Tennesseeju so pokazale, da je kalcij poleg tega, da je koristen za zdravje kosti, povezan tudi s hujšanjem. Študija je bila namenjena predvsem analizi učinka tega minerala na hipertenzijo. A na koncu so naključno odkrili, da kalcij pomaga tudi pri izgorevanju maščob v telesu. Ugotovljeno je bilo, da prehrana z malo kalcija spodbuja tvorbo encimov, odgovornih za tvorjenje maščob in zmanjšanje njihove izgorevalne aktivnosti.
Za tiste, ki ne veste, kako vnesti posneto mleko v prehrano, razen zgolj s čisto porabo, je tu nekaj okusnih nasvetov za recepte, ki jih lahko pripravite doma.
3 sladice s posnetim mlekom!
Trta iz grozdja in čokolade: Okusna sladica, ki ne vsebuje samo mineralov in beljakovin v mleku, temveč tudi antioksidante in pomembne vitamine iz kakavovih zrn. Poleg tega grozdje telesu daje energijo, medtem ko med krepi imunski sistem. Oglejte si celoten recept - tlakovanje iz grozdja in čokolade.
Celovite palačinke z bananino kremo, oreščki in rozinami: Druga možnost sladice je ta krep. Prisotna banana je bogata s kalijem, ki pomaga zniževati krvni tlak, poleg tega pa pomaga pri prebavi, saj je vir vlaknin. Sladkor, ki ga najdemo v rozinah, daje energijo telesu, oreški pa so viri vitaminov B in E. Oglejte si celoten recept - Celotne palačinke z bananino kremo, oreški in rozinami.
Vroča čokolada z pomarančo: Za hladne noči nič boljšega kot uživanje vroče čokolade. Kakav koristi srcu, ker je sadje, bogato s flavonoidi, močnim antioksidantom. Oves zagotavlja vlaknine, ki znižujejo holesterol in pomagajo uravnavati metabolizem. Oglejte si celoten recept - Vroča čokolada z pomarančo.
