Imate radi razstrupljevalne sokove? Naučite se izogibati se zapravljanju hrane pri pripravi

Dodajanje detoksikacijskih sokov v vašo dnevno prehrano je zelo modra odločitev. Navsezadnje združujejo hranila, ki so nujna za katero koli funkcionalno prehrano, poleg tega pa pomagajo pri hujšanju, razstrupljanju telesa in prinašajo tudi številne koristi za zdravje. Toda po nakupu vseh sestavin se veliko ljudi sooča z velikim problemom: odpadki. Konec koncev se bodo dnevi organske hrane pokvarili in tudi ko se ne, bo dobršen del končal v smeteh. Da se to ne bi več zgodilo, smo ločili nekaj rešitev za boljšo uporabo hrane in za 100-odstotno trajnost.

Pripravite sok na teden in ga zamrznite

Odličen način, da se hrana ne pokvari, je, da jo pripravite, ko je še sveža. V redu, ampak sok sčasoma izgubi svoj okus, kajne? Ne, če je zamrznjeno. Preprosto, ni ga treba dati v kozarce in nato odnesti v zamrzovalnik. Ko se odločite za to možnost, pripravite sok normalno, vendar v količini, ki zadostuje za en teden uživanja. Ko zadete vse v mešalnik, postavite njegovo vsebino v ledene oblike in šele nato odnesite v zamrzovalnik. Torej, kadar koli želite piti, preprosto dodajte nekaj teh oblik s sokom v mešalnik in vse zmešajte z malo vode. Pripravljeni! Poleg osvežilnega soka bo ostal zelo svež in zelo hranljiv.

Zamrznite sestavine sokov

Za tiste, ki ne želijo ves teden piti istega soka, je druga možnost zamrznitev njegovih sestavin. Navsezadnje bo mogoče ves teden mešati zelene, rdeče in rumene sokove ter uživati ​​vse njegove prednosti. Vseh živil ni mogoče zamrzniti, a veliko jih lahko traja dlje, zahvaljujoč tej napravi.

Najprej ga morate umiti, da preprečite razmnoževanje bakterij med zamrzovanjem. Nato jih pri zelenjavi le razrežite in po pakiranju (po možnosti v vakuumu) odnesite v zamrzovalnik. Če se spomnite, da se bodo uporabljali za sokove, torej, če si premislite in se odločite, da jih boste zaužili, dokler so še surovi, vedite, da je tekstura drugačna, ko so izpostavljeni tako nizkim temperaturam.

V primeru zelenjave obstaja več načinov, kako jo konzervirati. Prva je, da dajo toplotni šok listjem. Če želite to narediti, jih preprosto vrzite v vrelo in nato v hladno vodo. Poleg zmanjšanja količine bakterij se bodo tudi njihova barva, okus in tekstura ohranili dlje. Nato hrano samo položite v zaprte embalaže, po možnosti vakuumsko. Druga možnost je, da liste narežemo na koščke, jih položimo v oblike ledu, napolnimo z nekaj olja in vsebino odnesemo v zamrzovalnik. Nato pri njihovi uporabi samo počakajte, da se olje stopi, malo operite liste in jih uporabite za pripravo soka. Nazadnje, če boste zamrznili sadje, ne pozabite, če je mogoče, odstranite koščice, preden jih razrežete in zapakirate v zamrzovalnik.

Uporabite sok bagasse

Pri pasiranju detoksikacijskega soka mnogi zavržejo bagasse, vendar je to tudi vrsta odpadkov, saj je zelo koristna in je lahko del naše prehrane. Bogat z vlakninami, pomaga pri uravnavanju črevesja, pri čemer se izogne ​​občutku otekline v telesu, ki je sovražnik dietetikov. Dobra ideja je, da ga uporabite v drugih receptih, kot so vitamini, omlete ali celo pri pripravi peciva. Pomembno je le, da se ne znebite nečesa, kar lahko telo zelo dobro uporabi.

Doma naredite zelenjavni vrt

Resnici na ljubo: najboljši način za preprečevanje nastajanja živilskih odpadkov je, da jih poberemo s stopala, ko jih potrebujemo. Če živite doma in imate dvorišče, ste lahko pogumnejši in si pripravite vrt z večjimi ekološkimi živili, kot je zelje. Če živite v stanovanju, si ne mislite, da ga ne boste mogli postaviti, saj je zelenjava na splošno majhna in zelo dobro preživi v rastlinah v lončkih. Nato pri pripravi detoksikacijskega soka preprosto vzemite nekaj listov in pripravite svež in hranljiv napitek.