Nič takega kot okusna juha za pridobivanje mišične mase. Ja, juha! Ne verjemi? Beljakovinska juha je ena najbolj neverjetnih možnosti funkcionalne prehrane za krepitev mišic, olajšanje izgorevanja telesne maščobe in zagotavljanje sitosti na naraven, zdrav in seveda izjemno okusen način!
Juhe imajo med najbolj tradicionalnimi recepti zanimivo raznolikost možnosti, da obrok prepustimo našemu okusu. Zato so beljakovine zlahka del jedi, če smo pozorni na kalorije in maščobe. Prisotni v vseh celicah in tkivih, ki tvorijo strukture našega telesa, so beljakovine, če jih zaužijemo na pravi način, bistvenega pomena za spodbujanje rasti mišic in njihovo obnovo v primeru poškodb, poleg tega pa pospešujejo metabolizem in pomagajo izgubiti težo. . Nutricionistka Giovana Morbi pojasnjuje pomen te snovi v našem življenju:
"Skupaj z maščobami beljakovine preprečujejo izgubo mišic in več mišic, kot jih imamo v telesu, več kalorij porabimo v mirovanju. Vzdrževanje mišične mase je bistvenega pomena za zdravo in aktivno telo, zato je pomembno, da odmerite beljakovine. diete in nekaj telesne dejavnosti, ki pomaga ohranjati vse na svojem mestu. ", razloži strokovnjak in poudari tudi delovanje snovi za podaljšanje sitosti, izogibanje pretiranemu uživanju sladkarij in ogljikovih hidratov:" Poleg tega je hranilo potrebno, da se prebavi tudi čas poleg tega je nujno, da ohranjamo svoje dobro počutje, "poudarja strokovnjak.
Beljakovinska juha: naučite se, kako to narediti na zdrav način!
Giovana Morbi predstavlja recept za beljakovinsko juho, ki v povprečju daje 4 obroke s po 150 kalorijami, ki jih lahko dodate v svojo prehrano. Uživajte v nizkih temperaturah in vključite to veselje v svoje vsakdanje življenje. Preveri!
Sestavine
1 strok zdrobljenega česna
1/2 sesekljane čebule
4 fileji piščančjih prsi, narezani na kocke ali trakove
1 korenček, nasekljan, narezan na kocke
1 skodelica sesekljanega zelenega fižola
4 ohrovtove liste narežemo na tanke trakove
1/2 paradižnika, narezanega na kocke
1 skodelica kuhane čičerike (pustite malo "trde", al dente)
2 žlici sesekljanega drobnjaka
Morska sol, črni poper, kurkuma, po okusu
1 liter vrele vode
Bazilika za okrasitev
Način priprave
V globoki ponvi dušite česen in čebulo z malo vode, približno 2 žlici. Piščančje fileje dodajte v ponev s soljo in poprom po okusu. Prepražimo, dokler se piščanec ne skuha. Zdaj dodajte korenček, strok, zelje in dušite. Daj paradižnik in kuhaj še nekaj minut.
Postopoma dodajte čičeriko (že kuhano, a še vedno trdo), drobnjak, začimbe in vrelo vodo (približno 2 lupini na vsaki 2 minuti, dokler voda ne konča).
Ponev pokrijemo in na majhnem ognju kuhamo približno 30 minut.
Postrezite z baziliko na vrhu za okras in rjavim rižem kot prilogo.
"Če ostane, juho zamrznite v posameznih loncih - večkratno zamrzovanje in odmrzovanje hrane povzroči izgubo hranil, zato priporočam zamrznitev v posameznih lončkih, kajne?", Zaključuje nutricionistka.
