Hranljivo, lahko, okusno in zdravo srce dlani je ena najbolj vsestranskih možnosti za spremljanje prehrane tistih, ki želijo vsakodnevno upravljati s svojimi kalorijami. Kot nalašč za sestavljanje solat in več drugih pripravkov, ima sestavina neverjetne harmonije in vsak recept naredi bolj okusen! Oglejte si najboljše kombinacije s srcem iz dlani za vaše zdravje in spoznajte koristi zelenjave za dobro počutje vašega organizma!
Naj gre za açaí, pupunha, resnična ali juçara srca iz dlani, hrana je zaradi svojega prefinjenega in nežnega okusa enostavno prilagojena receptom. Ko pa gre za hranila, je sestavina močna! Bogato z vitaminom C in minerali, kot so železo, kalcij in fosfor, srce dlani pomaga pri pravilnem delovanju telesa, krepi imunski sistem in pomaga pri razvoju naših mišic in kosti. Po mnenju nutricionistke Biance Sermarini je zelenjava tudi vir prehranskih vlaknin in kalija:
"Večina ljudi verjame, da se srce dlani zredi zaradi števila ogljikovih hidratov v hrani. To je napaka, saj je tudi količina prehranskih vlaknin velika in s tem srce dlani daje energijo in spodbuja občutek polne sitosti. boljša absorpcija vseh mineralnih soli, ki so v njem. Kalij na primer deluje neposredno na uravnavanje krvnega tlaka in posledično na zdravje srca. Cink pa pomaga pri celjenju in tudi pri presnovi beljakovin. " razlaga nutricionistka.
Kako lahko uporabimo srce dlani v hrani? Oglejte si 7 predlogov!
Po besedah Biance Sermarini lahko poleg sestavljanja solat in juh srce dlani vključimo tudi v druge okusne pripravke. Preveri!
1 - Rižota iz srca iz dlani: Z zelenjavo lahko pripravimo tudi tradicionalno jedilno nedeljsko kosilo. Poleg okusnega okusa lahko dodate sir po svoji izbiri, da bo jed še bolj okusna.
2 - Palačinka iz palmovega srca: lahko pripravite celo palačinko ali špinačno palačinko, ki bo telesu dodala tudi dobro količino hranil. Pripravimo na primer nadev s srcem iz dlani, drobnjaka in peteršilja ter dodamo testu za palačinke.
3 - Špageti iz palmove palme: Za privržence zdrave prehrane so zelenjavni in zelenjavni rezanci vedno dobra izbira za sestavljanje obrokov. Narežemo jih na tanke trakove in jih popražimo na ponvi.
4 - Kremna juha iz palmovega srca: V najhladnejših dneh v letu ni nič podobnega juhi, ki bi pomagala pri ogrevanju, kajne? Poskusite dobrote, narejene iz srca dlani. Obrok bo dodal dober odmerek prehranskih vlaknin, ki skrbijo za sitost.
5 - Gratin iz bučk s srcem iz dlani: če želite povečati porabo zelenjave vsak dan, jo lahko združite, kaj pa? Kombinacija bučk in srca dlani ima zelo malo kalorij za tiste, ki želijo izgubiti nekaj kilogramov, in je še vedno okusna jed za ljubitelje veganske hrane.
6 - Nasoljeno srce iz palmove pite: Če imate radi praktičnost in okus v eni jedi, nasoljeno srce iz palmove pite ustreza vsem vašim potrebam! Praktično in hitro vam obrok doda hranila, s čimer telo postane zdravo in dobro nahranjeno.
7 - Mešajte srce palmove solate s češnjevim paradižnikom: Za predjed ali celo večerjo solata vedno izgleda dobro! Osvežujoč in zelo zdrav, lahko vključite celo zelene liste po vaši izbiri, kot sta solata in rukola, ki v jed vnesejo okus in lahkotnost.
Previdnost pri uživanju palmovih src: bodite pozorni na embalažo
Nutricionist je izpostavil nekaj pomembnih nasvetov za zagotovitev kakovosti hrane:
- Izberite vrsto, ki je zagotovo niso nezakonito izvlekli iz gozda, na primer palmo pupunha ali kraljevsko palmo;
- Ne uživajte srca dvomljivega ali neznanega izvora. Odločite se za tiste konzerve, ki imajo registracijsko številko pri ANVISA, Nacionalni agenciji za zdravstveni nadzor.
- Izogibajte se uživanju dlani na ulici in v restavracijah, saj je težko vedeti, od kod prihaja ta hrana;
- Poiščite znamke, ki potrjujejo kakovost srca dlani in / ali najbolj znane in zaupanja vredne blagovne znamke.
- Pri nakupu srca iz dlani (in drugih konzerviranih živil) je potrebna določena skrb: preverite veljavnost živil in če je pločevinka zdrobljena ali polnjena. Pri steklenih posodah preverite, ali je pokrov napolnjen.
