Recepti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov: naučite se, kako dnevno zmanjšati porabo ogljikovih hidratov

Ali štejete ogljikove hidrate v svoji prehrani? Dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki je v modi med ljudmi, ki želijo izgubiti nekaj kilogramov, je lahko zdrava alternativa z njihovo pozornostjo. Za to je potrebnih le nekaj prilagoditev jedilnika in spremembe vsakodnevnih receptov, da se zmanjša prekomerno uživanje testenin, kruha in predelanih izdelkov ter ohranijo bolj naravni in hranljivi obroki.

Glede na tisto, kar je navedeno v "Oznaki za hrano", ki jo opisuje ministrstvo za zdravje, so ogljikovi hidrati sestavni deli hrane, katerih glavna naloga je dovajanje celic telesa, predvsem možganov, z energijo. Zaradi tega znaša povprečna poraba med 50 in 55% na dan, pri čemer se odločimo za vire z nizkimi glikemičnimi indeksi, kot so sladki krompir in polnozrnata žita.

Nasprotno pa dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov dnevno zmanjša to količino ogljikovih hidratov za 45%, pri čemer daje prednost celim izdelkom, ki imajo več prehranskih vlaknin, snovi, ki pomagajo pri hujšanju, saj uravnotežijo funkcije telesa in spodbujajo najboljši občutek sitosti , izogibanje tej pretirani "lakoti". Omeniti pa velja, da ima lahko izjemno zmanjšanje ogljikovih hidratov (nekaj pod 40% na dan) kljub racionalizaciji procesov hujšanja škodljive zdravstvene posledice.

Število ogljikovih hidratov je pomembno za diabetično prehrano

Do zdaj najprimernejši način za vsakodnevno nadziranje prehrane diabetikov je tudi štetje ogljikovih hidratov. Ker ima dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov prednost uživanju ogljikovih hidratov z nizkim glikemičnim indeksom, lahko ta postopek pomaga tudi pri uravnavanju ravni sladkorja v krvi, pri čemer se izognemo visokim vrhom glukoze (hiperglikemija) in insulinu v telesu.

Vendar se pred začetkom kakršnega koli obroka posvetujte s specializiranim zdravnikom ali strokovnjakom za prehrano, da oblikujete jedilnike glede na vaše fizične posebnosti in dnevne potrebe.

8 receptov z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov za vašo hrano

* Kliknite povezavo, označeno v vsakem receptu, da preverite način priprave, potrebne sestavine ter celotno prehransko tabelo za vsako jed.

- Njoki iz sladkega krompirja s špinačo in puranjimi prsi

- piščančja fricasse

- Bučke in čips iz sladkega krompirja

- Sendvič brez glutena na kruhu

- Falafel z ekološko solato

- Bučna juha na kocke s tofuom na žaru

- Goba in zeliščna omleta

- Nežna pečenka z omako iz kapre

Bodite pozorni na nalepke in embalažo izdelkov

V skladu s smernicami ministrstva za zdravje pogosto in veliko uživanje soli, sladkorja, sladkarij, brezalkoholnih pijač, prigrizkov, ocvrte hrane in druge industrializirane hrane povečuje tveganje za bolezni, kot so rak, debelost, visok krvni tlak, diabetes in bolezni srca. srce. Zato je nujno, da izberemo bolj zdravo in naravno hrano, pri čemer preberemo informacije in hranilno sestavo na etiketah živil.

Priporočena

10 živil, bogatih z železom, ki jih v svoji prehrani ne smete zgrešiti
Čemu služi lovorjev list? Odkrijte njegove prednosti in kako ga uživati
Čemu služi rastlina ora-pro-nobis? 5 prednosti te zelenjave