Zdrava prehrana ne temelji samo na sadju, zelenjavi in naravni hrani! Pomembno je tudi omejiti nekatere maščobne izdelke in seveda ohraniti zelo raznoliko in uravnoteženo prehrano.
Ste vedeli, da so nekatera živila na primer lahko škodljiva za zdravje oči? Morda ste že slišali za zgodbo o britanskem najstniku, ki je oslepel zaradi svojih prehranjevalnih navad (ki so bile res precej negotove!).
Najstnik je vsak dan jedel samo pomfrit, beli kruh, krompirjev čips in nič drugega. Pri 14 letih je opravil vrsto testov, nato pa so mu diagnosticirali pomanjkanje vitamina D, B12, selena, bakra in mišične oslabelosti. Ni majhna stvar, kajne? Po tem - ker ni užival vitaminskih dodatkov, ki so jih navedli zdravniki - je mladenič pridobil prehransko optično nevropatijo, saj je bil pri 17 letih praktično slep.
Ta zgodba je res impresivna in na nek način služi kot opozorilo za tiste, ki nimajo navade dobro jesti. Da se boste naučili boljše skrbeti zase (in skrbeti za zdravje oči), smo pripravili seznam živil, ki se jim je treba, ker slabijo vid, vsak dan izogibati. Preveri!
Hrana z visoko vsebnostjo transmaščob lahko moti krvni obtok in posledično namaka oči
Glavni nasvet za zagotovitev zdravega vida je rezanje živil z visoko vsebnostjo maščob, kot so mikrovalovna kokica, margarina, polnjeni piškoti, industrializirani sladoled in instant rezanci. Navsezadnje je ta vrsta umetne maščobe zelo škodljiva za telo: poveča raven "slabega" holesterola in lahko povzroči težave, povezane s krvnim obtokom. Glede na to, da so oči močno namakane, je bistvenega pomena dobro delovanje krvnega obtoka, tako da je vid 100%.
Poleg tega, da se izogibate maščobni hrani, poskrbite tudi za meni, bogat s sadjem, zelenjavo in naravno hrano. Korenje je na primer vir karotenoidov, ki preprečujejo poslabšanje makule in mrežnice.
Pazite z rafiniranim sladkorjem
Pomembno je tudi biti previden pri rafiniranem sladkorju, prav? Če ga zaužijete preveč, lahko povzroči diabetes in celo poslabša delovanje nekaterih organov (na primer trebušne slinavke). Kar pa veliko ljudi ne ve, je, da to neposredno vpliva tudi na vid. Diabetična retinopatija na primer povzroči izgubo vida in nepopravljive poškodbe oči. Pri tem je vsa previdnost majhna!
Je krompirček navsezadnje škodljiv za vaš vid?
Zgodba o mladem Britancu, ki je zaradi (slabe) hrane izgubil vid, je zastrašujoča, kajne? Pomembno pa je poudariti, da krivda ni bil sam krompirjev čips, temveč pomanjkanje druge hrane: zelenjave, sadja in bistvenih hranil (vlaknin, vitaminov in mineralov).
Ocvrta hrana hkrati ni priporočljiva za vsakodnevno uporabo, saj povečuje nasičene maščobe v telesu, kar povzroča težave v srcu in telesu kot celoti. Da bi zagotovili zdravje oči, je izredno pomembno, da vzdržujemo raznoliko prehrano z beljakovinami, minerali in vitamini (kot so A, D in B12).
