Najdemo ga predvsem v papaji, papain je vrsta encima, za katerega je znano, da pomaga pri prebavi. Toda mnogi ljudje ne vedo, da ima ta snov številne druge koristi za zdravje. Da bi se poglobili v temo, smo pripravili zgodbo, ki govori več o papainu in kje ga najti. Preveri!
Kaj je papain?
Papain, ki spada v skupino encimov, je snov, pridobljena iz papaje, ki ima močno prebavno delovanje. Poleg tega, da ga uživamo v vsakdanji prehrani, ga farmacevtska industrija uporablja (pri izdelavi zdravilnih zdravil) in deluje celo kot izvrstno naravno mehčalo za meso. Zanimivo, kajne?
Papain lahko najdemo v papaji ali v prehranskih dopolnilih. Ne pozabite pa, da se pred dodajanjem tega encima v prehrano posvetujete s strokovnjakom za prehrano.
Papain izpolnjuje pomembno prebavno funkcijo
Glavna naloga Papaina je nedvomno pospešiti prebavni postopek - namenjen je tistim, ki imajo težave s prebavili ali počasno presnovo. Omeniti velja, da je papaja (sadje, v katerem se nahaja papain) tudi vir vlaknin, bistvenih hranil za delovanje prebavnega sistema. Zato je dober nasvet, da to sadje vključite v svojo vsakodnevno prehrano.
Snov pomaga preprečevati trombozo, saj deluje antikoagulantno
Ste vedeli, da je lahko tudi papain zelo koristen pri preprečevanju tromboze? To je zato, ker deluje kot antikoagulant, ki zagotavlja dober krvni obtok in preprečuje nastajanje strdkov v žilah in arterijah. Dober nasvet je, da si navadite jesti papajo vsak dan za zajtrk - to je odličen način za zagotovitev ustreznega uživanja papaine.
Opomba: Omeniti velja, da imajo semena papaje visoko koncentracijo tega encima. Zato je naš predlog, da ta del sadja uporabimo za pripravo solat, vitaminov, smutijev, juh in drugih receptov. Tako je lažje zagotoviti dobro porabo papaina.
Papain deluje antioksidativno in zdravilno
Papain poleg tega, da izpolnjuje pomembno funkcijo pri prebavi, izstopa tudi po antioksidativnem delovanju. Boji se proti delovanju prostih radikalov (preprečuje prezgodnje staranje) in krepi imunski sistem. Poleg tega papain deluje zdravilno in pomaga pri pooperativnih procesih (pri obnavljanju ran in dermatoloških lezij).
