Pri hranjenju dojenčkov, še posebej za novopečene matere, so dvomi pogosti. Kdaj je pravi čas za začetek odvajanja? Kako narediti? In glavna stvar: kaj je primerno? Če dvomite, kaj izbrati, izberite hruško. To nežno in okusno sadje vsebuje težka hranila v malo kalorijah, ki lahko zadovoljijo prve prehranske potrebe materinega mleka.
Ena glavnih prednosti vključitve hrušk v otrokovo prehrano je, da je sadje eno tistih z največjo vsebnostjo vlaknin - približno 2,5 g na enoto. Zaradi tega hranila ima hrana blag odvajalni učinek, ki pomaga preprečevati boleče črevesne krče pri dojenčku. Poleg tega sadje hruške skoraj nima kislosti, je lahko prebavljivo in redko povzroča alergije.
"Zaradi neštetih prehranskih lastnosti je sadje poleg tega, da vsebuje malo natrija, holesterola in nasičenih maščob, eno najprimernejših za začetek dopolnilnega hranjenja v zgodnjem otroštvu," pojasnjuje nutricionistka Junia Franco.
Drug pomemben dejavnik pri uživanju hrušk med odstavitvijo je baker, ki je prisoten v sadju. Ta mineral je bistvenega pomena za tvorbo kolagena, snovi, ki strukturira in obnavlja tkiva, zlasti kožo in mišice, kar je bistvenega pomena za zdravo rast. Za povrh je hruška vir vitamina K, mikrohranila, ki pomaga uravnavati strjevanje krvi in deluje na tvorbo kosti.
Hruška je odlična alternativa zdravemu sladkemu
S približno 53 kalorijami na 100 g sadja je hruška odlična alternativa, kadar se pojavi želja po uživanju sladkarij. Poleg tega, da je zelo sočna, je le dobra: bogata je z antioksidanti, vitamini A, C in kompleksom B. Uživati jo je treba skupaj z lupino, predvsem zato, ker vsebuje flavonoide in fenolno kislino, snovi z antioksidativnim delovanjem, ki se borijo proti prostim radikalom in različne bolezni.
Previdnost pri izbiri, shranjevanju in porabi hruške
Če želite domov odnesti najboljšo hrano, izberite tiste s trdo in ne trdo kožico, kar pomeni, da sadje še ni zrelo in bo zato neprebavljivo. Izberite najbolj ohranjene, brez madežev in kosov.
Kar zadeva skladiščenje, je idealno, da jih pustite na prostem, v suhem in prezračevanem prostoru, zaščitene pred soncem in zaščitene enega za drugim s papirjem - tako je njihova občutljiva lupina zaščitena pred poškodbami, ki bodo pospešile oksidacijo hranil sadja. Ne uporabljajte zaprtih plastičnih vrečk, saj s tem preprečite, da bi se plin, ki ga proizvaja sadje, naravno odstranil, kar pospeši zorenje in gnitje.
Tako kot jabolko tudi hruška potemni, ko jo razrežemo in je ne pojemo takoj. Da se to ne bi zgodilo in hranila zapravila, spustite nekaj kapljic limone, takoj ko narežete sadje.
