Priporočen izdelek
Paket rjavega riža Taeq 1 kg
Beli, zeleni, rumeni, v pečici pečeni riž v obliki cmokov in, ne smemo pozabiti, tradicionalnega sladkega riža ... Eno najbolj zaužitih, vsestranskih živil, ki se uporabljajo v svetovni gastronomiji, si riž zasluži tudi posebno pozornost v naši zdravi prehrani . Žito je treba v najrazličnejših vrstah in različicah pravilno pripraviti, da bomo lahko kar najbolje izkoristili njegove hranilne vrednosti. Pred kratkim je znanstvena študija pokazala, da ima način kuhanja žit lahko celo posledice za telo.Po raziskavah, ki jih je nedavno objavila Univerza v Queensu v Združenem kraljestvu, je priprava riža ključnega pomena za njegovo zdravo uživanje. To se zgodi, ker lahko v skladu z analizami žito ob napačnem kuhanju sprosti snov, imenovano arzen (kemični element, ki je v velikih količinah lahko strupen za organizem).
Kateri so torej najboljši načini za kuhanje riža?
Ampak, pomiri se ... Zaradi tega ne bi smeli nehati uživati riža vsak dan, ravno nasprotno. Glede na študije britanskih znanstvenikov obstajata dva pravilna načina, kako hrano pripraviti naravno, brez zdravstvenih tveganj in koristno za telo. Glej spodaj!
01 - Naredite sorazmerje: Prvi in najbolj praktičen način priprave riža je uporaba razdelka petih delov vode za vsak del žit, pri čemer vedno odstranite kopičenje vode v ponvi. Posledično se raven arzena zmanjša skoraj za polovico.
02 - Pustite, da se zrna posušijo: Druga dobra možnost, ki so jo našli znanstveniki, je, da riž namočite in nato iz zrna odcedite vso tekočino. Na ta način se raven arzena zmanjša do 80%.
Beli riž zamenjajte s celotno različico. Je veliko bolj zdravo in hranljivo!
Odličen način vsakodnevnega uživanja riža je, da se odločite za polno različico hrane. Če ga uporabimo brez "poliranja" lupine, odstranimo le to oblogo, celo zrno ima veliko več hranil, zlasti prehranskih vlaken, ki pomagajo pri različnih funkcijah našega telesa.
Ta prehranska vlakna, imenovana na primer topna in netopna, pomagajo pri pravilnem razvoju črevesja in pomagajo v prebavnih procesih. To je tudi naklonjeno sitosti, daje manj lakote in posledično daje prednost naravnemu hujšanju.
Estetika in krepitev kosti - Še en dober razlog za uživanje rjavega riža je, da tudi njegovi glavni prehranski elementi pomagajo telesu narediti lepše in mladostnejše. Zajetni in sijoči lasje, čistejša koža in močnejši nohti so doseženi z rednim uživanjem te različice.
Koristi rjavega riža veliko prispevajo tudi k zdravju kosti. drobno zrnje, če ga zaužijemo v celoti, prinese velike količine magnezija, minerala, ki je skupaj s kalcijem v telesu bistvenega pomena za proces poapnenja in preprečuje težave s kostmi, kot je osteoporoza.
