Priporočen izdelek
Bio poper žele Taeq 210g
Kolikor začinjen okus popra marsikoga prestraši, je ogromno ljudi, ki imajo dišavo radi in storijo vse, da jo dajo v vse mogoče jedi. Pravzaprav se je tudi večina tistih, ki cenijo dober poper, bala, da bi jedla to začimbo, a vztrajala in dobila okus. Skrivnost je, da začnete z manj pekočo papriko, da ugotovite, ali se lahko navadite na to vrsto okusa. Želite poskusiti tudi vi? Nato spoznajte idealno papriko za tiste, ki pikantnega okusa še niso vajeni:
Poper Biquinho je idealen za tiste, ki želijo začeti v svetu začinjene kuhinje
Za začetek je najprimernejša možnost poper piquinho, ki ima zelo nizko stopnjo gorenja. Zaradi tega ga lahko uživamo na različne načine, bodisi v pločevinkah bodisi sveže. Uporabljamo ga lahko tudi za okrasitev jedi in začinjanje omak, solat, predjedi, vinaigrette, mesa in rib.
Črni poper ima lahko pekoč občutek in je zelo vsestranski
Indijskega izvora je črni poper na splošno tudi lahek v smislu pečenja. Je tudi zelo vsestranski poper, saj ga lahko uporabljamo v različnih jedeh in tako izboljšuje njihov okus. Poleg tega je znano, da je koristen za zdravje, saj ima protivnetne lastnosti in spodbuja tako prebavo kot krvni obtok.
Brazilski, roza poper je rahlo pekoča mešanica s sladkim okusom
Roza paprika je še ena lahka možnost, ki izstopa pri mešanju nežnega pika s sladkim okusom. Izvirnik iz Brazilije je pravzaprav seme drevesa (aroeira). Občutljivega videza se pogosto uporablja tudi za okrasitev jedi. Tako kot črni poper ima blagodejne zdravstvene lastnosti. Imenovan je kot pomoč pri zdravljenju Alzheimerjeve bolezni.
Pepper finger je možnost za začetnike, ki želijo narediti majhen korak naprej
Če ste poskusili vsaj eno od prejšnjih treh paprik, uživali v rahlo zadimljenem okusu in želite svojo izkušnjo dvigniti z nečim malo bolj pikantnim, poskusite srečo s čili poprom. Z blago vnemo, ki se pomika proti zmerni, je v Braziliji dobro znana. Uporablja se lahko v različnih situacijah, na primer v omakah, solatah, pri pripravi govedine, perutnine, morskih sadežev, začimb fižola itd.
Jalapeno poper se pogosto uporablja v mehiški kuhinji
Jalapeno poper je zelo tradicionalen v Mehiki, državi izvora. Je temeljni del pri pripravi značilnih lokalnih jedi, kot so nachos, burritos in tacos, ki jih pogosto uporabljajo tudi v ZDA. Njegova stopnja gorenja je podobna stopnji poprovega prsta, to je povprečna. Je zanimiva možnost za tiste, ki so pred kratkim začeli jesti poper in želijo preizkusiti bolj zahtevne okuse.
