Merjenje kalorij: Razumevanje delovanja prehranskega izračuna

Priporočen izdelek

Ekološki korenček Taeq 600g

Ekološki korenček Taeq 600g

Gumb za dostavo Pão de AçúcarAli veste, kaj je kalorija? Mnogi ljudje bežijo pred njim, ker verjamejo, da ni koristen za zdravje, a le redki vedo, kako pomembna je njegova količina v našem organizmu, niti koliko predstavlja svoje vrednosti v vsaki hrani, ki jo zaužijemo v najučinkovitejših dietah našega časa. dan. Severnoameriška spletna stran "wiseGEEK" je pred kratkim izvedla študijo, da bi opozorila na te ukrepe in zagotovila boljše razumevanje teme.

Znanstveno je kalorija ime, ki se daje merilu, ki izraža energijsko vrednost določene dejavnosti ali hrane. Ker pa ne spada v mednarodni sistem enot, njegova zgodovina ni bila vedno stalna ali natančna. Po več poskusih njegove standardizacije se je "Mednarodni urad za uteži in mere", pristojen za konvencijo merilnika in mednarodni sistem enot, odločil, da 1 kaloriji dodeli vrednost 4,1868 J (džuljev). Svetovna zdravstvena organizacija (WHO) zato za vzdrževanje stabilne teže priporoča, naj vsak človek dnevno zaužije povprečno 2000/2500 kalorij.

Razumevanje, kaj so kalorije

Razumeti je treba, da se posameznik pri kalorij sklicuje na energijsko vrednost določene hrane. Kalorije so energija, ki jo vsebuje hrana, zato je nepogrešljiva za ohranjanje življenja in se uporablja za funkcije, kot so prebava, dihanje ter moč in vitalnost. Vsa živila imajo v različnih količinah kalorije. Mastno meso in mlečni izdelki imajo več kalorij kot sadje, na primer jabolka. Če pa ne uživate zadostnih kalorij za redne dejavnosti, lahko med drugim pride do težav, kot so šibkost, pomanjkanje vitaminov, pomanjkanje koncentracije, ki vplivajo na kakovost življenja.

"Da bi govorili o kalorijah, moramo razumeti koncept energetskega ravnovesja, ki je ravnovesje med tem, kaj jemo in kaj porabimo. Več vrst hranil lahko ustvari kalorije, kot so beljakovine, ogljikovi hidrati in maščobe, zato uravnoteženo uživanje teh treh viri vas zadržujejo v zdravi teži ali zunaj nje. Celoten postopek se imenuje energetsko ravnovesje, ki, če je pozitivno, povzroči povečanje telesne teže, če je negativno, pa izgubo teže. Ti ukrepi so povezani s starostjo, spolom, telesno aktivnostjo ali ima bolezen ", je pojasnila nutricionistka Caroline Codonho.

Kalorična vrednost hrane

Za utrditev raziskave je publikacija vzela isto jed v različnih živilih, potrebno količino vsakega živila, da je dosegla vrednost 200 kalorij. Oglejte si, kaj ta ukrep predstavlja vizualno, in poiščite dragoceno pomoč pri izbiri in diverzifikaciji obroka.

Brokoli - 200 kalorij brokolija je enako 588 gramov hrane

Jabolko - 200 jabolčnih kalorij ustreza 385 gramov hrane

Zelena - 200 kalorij zelene je enako 1425 gramov hrane

Maslo - 200 kalorij masla je enako 28 gramov hrane

Kivi - 200 kalorij kivija je enako 328 gramov hrane

Žitna vlaknina - 200 kalorij žitnih vlaken je enako 100 gramov hrane

Jajca - 200 kalorij jajc je enako 150 gramov hrane

Otroški korenček - 200 kalorij otroškega korenja je enako 570 gramov hrane

Mini paprika - 200 kalorij mini paprike je enako 740 gramov hrane

Čokoladna ploščica - 200 kalorij iz čokoladne ploščice je enako 41 gramov čokolade

hrano

Priporočena

10 živil, bogatih z železom, ki jih v svoji prehrani ne smete zgrešiti
Čemu služi lovorjev list? Odkrijte njegove prednosti in kako ga uživati
Čemu služi rastlina ora-pro-nobis? 5 prednosti te zelenjave