Ko temperatura pade, večina ljudi raje stavi na vroče jedi - in zaradi tega tradicionalne hladne solate na koncu ostanejo izpuščene. Namesto da bi iskali drugo primerno možnost, kako bi bilo, če bi poskusili in izstopili iz tradicionalnega, da bi stavili na toplo različico?
Če razmišljamo o tem in v pomoč tistim, ki jim je bila ideja všeč in ne vedo, kako bi jed pripravili na ta način, smo pripravili poseben članek z nasveti za tiste, ki želijo staviti na toplo sobo, ki bo vstop na kosilo ali večerjo. Pridite preverit!
1. korak: Zelenjavo poparite
Da recept deluje, ni dovolj, da solato normalno pripravimo in jo nato samo segrejemo v mikrovalovni pečici in to je to: pomembno je upoštevati nekaj nasvetov, da sestavine ne postanejo hrustljave ali da hrana izgubi svoj značilen okus. Prvi korak pri pripravi solate je, da vso zelenjavo poparimo. Izberite tiste, ki so vam všeč - na primer krompir, korenje in pesa - in količino, ki vam je najbolj všeč.
2. korak: Ponev segrejte in vanjo položite zelenjavo
Po kuhanju zelenjave je čas, da pripravimo zelenjavo! Skrb za ta korak je pomemben, da ostanejo hrustljavi tudi po segrevanju. Trik je v tem, da ponev segrejemo z malo masla ali kapljico olja in prelivom, ki smo ga izbrali za solato. Po tem zelenjavo - na primer brokoli, solato, zelje ali karkoli želite dodati - narežite na trakove in vse položite v posodo, da se ogreje.
3. korak: V ponev dodajte dodatne sestavine, da bo solata okusnejša
Tako kot pri hladni solati je tudi nad zelenjavo v ponvi vredno dodati nekaj sestavin, da bo solata še bolj okusna. Izberete lahko tiste, ki so vam bolj všeč - denimo paradižnik, krutone, papriko, čebulo, papriko ali celo beli sir, kar je bolj zdrava možnost, saj ima malo kalorij. Po končanem, naj se dobro ogrejejo.
4. korak: Za prilogo stavite na pusto meso
Ko so zelenjava in dodatne sestavine tople, lahko vse vzamete iz ponve in se pripravite na postrežbo. Za konec pa je vredno pripraviti beljakovine, ki spremljajo solato!
Tukaj je namig, da stavite na pusto meso - torej na tiste, ki so lažje in imajo manj maščob - da bo jed ostala zdrava, kot bi morala biti. Na primer, piščanec na žaru je odlična možnost! Poleg tega, da je kot nalašč za spremljanje primernih obrokov, ima tudi številne koristi za zdravje: dobro je za srce, daje več energije, zmanjšuje tveganje za Alzheimerjevo bolezen in z antioksidanti pomaga tudi pri preprečevanju raka.
