Ko govorimo o omegi 3, so prvi primeri, ki mi pridejo na misel, morski sadeži. Številna druga živila pa so tudi močna v tem hranilu. Oljna semena (skupina, ki jo tvorijo kostanj, orehi, mandlji itd.) Imajo veliko te sestavine, ki je tako pomembna za naše zdravje.
Omega 3 je maščobna kislina, ki je naša telesa ne morejo proizvajati sama, zato jo je treba iskati prek virov hrane, kot je to pri oljnih semenih: brazilski oreški, indijski oreščki, pinjole, pistacije, makadamija, oreški, lešniki in mandlji, ki po mnenju nutricionistke Luciane Fiorese zagotavljajo najrazličnejše prednosti:
"Oljna semena delujejo tudi kot antioksidanti (borijo se proti prostim radikalom, ki so odgovorni za staranje), saj vsebujejo dobre količine selena in vitamina E. Poleg tega poleg prisotnosti mineralov, kot sta kalij in magnezij, v telesu preprečujejo boleče krče. pomagajo zmanjšati slab holesterol. Čeprav so ta oljna semena bogata z maščobami, to ne pomeni škode za zdravje, ker gre za nenasičene vrste, znane tudi kot dobra maščoba ", poudarja strokovnjak.
Preverite prednosti 8 oljnic!
- Kostanj iz Para: izredno hranljiv kostanj pomaga zaščititi srce, saj je bogat z omega 3, saj deluje tako, da znižuje raven "slabega" holesterola in povečuje "dober" holesterol, pomaga v boju proti raku in zahvaljujoč prisotnosti selen v svoji sestavi prispeva k kognitivnemu razvoju.
- Indijski oreščki: Vir mineralov in vlaken poleg omega 3 oreščki pomagajo telesu zagotoviti energijo, se boriti proti raku in imajo zelo pozitivne učinke v casiovaskularnem sistemu, kar zmanjšuje tveganje za bolezni srca. Poleg tega pomaga ublažiti simptome PMS in menopavze, saj povzroča dobro voljo.
- pinjole: Pinjole, ki so znane po tem, da ohranjajo zdravje srca, bogati z vitamini E in K, poleg mineralov, kot so železo, baker in mangan. Deluje v prid zdravju oči in deluje antioksidativno ter preprečuje prezgodnje staranje.
- Pistacija: Poleg omege 3 je pistacija bogata s kalijem, magnezijem in železom, ki pomagajo nadzorovati krvni tlak, prispevajo k zdravju kosti, preprečujejo diabetes in pomagajo izboljšati imunski sistem.
- Makadamija: Oljna semena so hranljiva in z maslenim okusom dober vir vitaminov skupine B, poleg mineralov, kot so selen, železo, kalcij, baker in cink. S toliko lastnostmi makadamija pomaga pri hujšanju, preprečuje nekatere vrste raka, kot so rak maternice, dojk in želodca, in koristi črevesju, ker je bogato tudi z vlakninami.
- Oreški: Orehi so bolj kot omega 3 bogati tudi z omega 6, ki pomaga nadzorovati raven holesterola. Poleg tega koristijo zdravju srca in ožilja, pomagajo preprečevati raka na prostati, izboljšujejo kakovost moškega semena in zagotavljajo dober spanec.
- Lešniki: v božičnem času so bolj vidni, lešniki imajo edinstven in nedvomen okus. Lešniki, bogati s kalcijem, magnezijem in vlakninami, prispevajo k dobremu zdravju srca in ožilja, ščitijo sklepe in kosti ter pomagajo pri zdravljenju prebavnega sistema.
- Mandlji: Eden izmed najbolj priljubljenih mandljev je vir številnih koristnih hranil za naše telo, med njimi antioksidanti, vlaknine, vitamin E, kalcij, fosfor in magnezij. Njegova poraba poveča raven energije, koristi zdravju srca in ožilja, preprečuje raka in izboljša razvoj ploda med nosečnostjo.
Bilanca hrane je bistvenega pomena za prehransko delovanje oljnic
Po besedah dr. Luciane je kljub temu, da je zaradi visoke kalorične vrednosti izredno hranljiva, previden pri presežkih: "Kot vedno rečem: vse, kar presega normalno, ni koristno, ampak škodljivo za vaše zdravje. Če ga zaužijemo pretirano, postane "dobra maščoba" hudobna prehrana, kar vodi do povečanja telesne teže. Zato mora biti uživanje zmerno, omejeno na nekaj enot na dan ", opozarja strokovnjak in poudarja, najboljši način za uživanje teh užitkov:
"Najboljši način uživanja teh živil je naravno, brez dodajanja soli. Moj nasvet za vsakodnevno uporabo je v obliki mešanice, enkrat na dan, sveže ali dodane jogurtu ali žitaricam za zajtrk, ne več kot del, tako da "dobra maščoba" postane sovražnik! ", zaključuje nutricionistka.
