S tem okusnim "okusom otroštva" v spominu je jabuticaba tipično brazilsko sadje, ki je del življenja večine ljudi. Lastnik neverjetnih hranilnih snovi in močan za zdravje, vsebuje veliko vitaminov in mineralov, ki pomagajo pri razvoju telesa in mu dajejo več moči in energije. Odkrijte še nekatere posebnosti tega domačega sadja.
Plod jabuticabeire izvira iz države Minas Gerais in spada v skupino "jagodičevje", rdeče in vijolično sadje, ki je odgovorno za antioksidativno delovanje v telesu. Po mnenju nutricionistke Sheile Basso je jabuticaba bogata z vitamini C in E, minerali, kot so kalcij, magnezij in kalij, pa tudi antocianini, protivnetna hranila, zaradi česar sadje pomaga pri preprečevanju nekaterih vrst bolezni:
"Tako kot druge jagode tudi jabuticaba ščiti srce in možgane. Deluje proti raku in ščiti jetra ter deluje kot razstrupljevalna hrana. Sadje lahko uživamo po želji ali ga pripravimo v obliki soka ali ga obdržimo kot zamrznjena celuloza ", analizira strokovnjak.
8 koristi jabuticabe za naše telo
1 - Krepi imunski sistem: Zaradi prisotnosti vitamina C jabuticaba postane močan zaveznik naših obrambnih mehanizmov, na primer telo osvobodi gripe in prehlada.
2 - Preprečuje staranje: Vitamin E je antioksidativno hranilo, zato pomaga hidrirani, zdravi in brez kože pred gubami in izraženimi madeži, ki jih povzroča staranje.
3 - Zagotavlja zdravo nosečnost: Količina vitamina E, prisotna v jabuticabi, je poleg tega, da pomaga ženskam, ki želijo zanositi, povečati plodnost, v prvih treh mesecih nosečnosti bistvenega pomena za dober razvoj in zmanjšanje dojenčka splav.
4 - Olajša prebavni proces: Prehranska vlakna, ki jih najdemo v jabuticabi, pomagajo črevesni tranzit narediti bolj zdrav in učinkovit, hkrati pa preprečujejo zaprtje in zaprtje.
5 - Izboljšuje zdravje kosti: Za otroke v razvoju ali za odrasle, ki morajo preprečevati osteoporozo in se boriti proti njej, je jaboticaba tudi dober vir mineralov kalcija za naše telo. Hranilo prispeva tudi k zdravju mišic in zob.
6 - Naklonjeno hujšanju: Zaradi prisotnosti prehranskih vlaknin drobno sadje lažje zagotavlja sitost, zmanjšuje prigrizke pred glavnimi obroki in daje prednost hujšanju na zdrav in naraven način.
7 - Preprečuje slabokrvnost: jabutikaba je eno najbogatejših sadežev, ki je na voljo v likalnikih za našo hrano, pomaga preprečevati bolezni in izboljša prenos kisika v krvi.
8 - Naredi srce zdravo: Ker je zelo bogato z antioksidanti, majhno jagodičje preprečuje bolezni srca in ožilja, prehranska vlakna pa pomagajo zniževati raven holesterola v krvi.
* Sheila Basso (CRN 21.557) je specialistka za klinično prehrano in debelost, hujšanje in zdravje z Zvezne univerze v Sao Paulu (Unifesp). Strokovnjak daje svojo Facebook stran na voljo za stik: Benvenutri
