V najbolj vročih dneh v letu vas ta želja spodbuja k osvežilnim zadetkom, kajne? Na primer, Açaí je vodilni pri odvajanju toplote. In najboljši del je, da ga lahko dodamo s sadjem in sestavinami, ki dodajo okus in naredijo pijačo še bolj hranljivo. Bi radi vedeli nekaj zdravih prelivov, ki bi jih dali v açaí? Našteli smo jih 5!
Banana, narezana z medom, naredi açaí slajše in okusnejše
Po pripravi açaí kreme (po možnosti z malo ali nič sirupa gvarana) preprosto položite prelive, ki so vam najbolj všeč. Kombinacija banana + med je ena najpogostejših in najbolj okusnih, ki jih boste našli. Če želite dati açaí na vrh, morate samo narezati sadje na rezine in nato dodati malo medu. Še en odličen nasvet je, da banano premagate z açaí, namesto da uporabite sirup guarane. Tako je pijača manj kalorična in zelo sladka. Številne okrepčevalnice celo ponujajo to možnost, da açaí samo jedo sadje.
Mešanica semen pušča ača bogatejše z vlakninami
Ste že kdaj razmišljali o dodajanju mešanice semen (na primer buče, sončnice in chia) za povečanje açaí? To je ena najbolj zdravih možnosti, saj je bogata z vlakninami, antioksidanti in vitamini, zaradi katerih je açaí bolj popoln. Obstaja recept za soljeno granolo, ki vključuje vse te sestavine in je okusen z açaí.
Sladke granole s sadjem imajo še večjo vrednost
Eden izmed najbolj priljubljenih prelivov, ki ga imajo, je granola, narejena iz mešanice žit, oreščkov, riževih kosmičev in rozin. Veliko se prileže narezanemu in pretlačenemu sadju, jogurtu in seveda dobri açaí kremi. Najboljše je, da daje acai hrustljavost in še vedno naredi pijačo bolj hranljivo (sestavine, bogate z vlakninami, zagotavljajo večji občutek sitosti). Za kombiniranje z granolo lahko dodate različno sadje: banane, jagode, mango, sadno zvezdo itd.
Jagode z riževimi kosmiči naredijo aça bolj hranljive
Tudi kombinacija narezanih jagod + riževih kosmičev je odlična za dodajanje açaíja. Ta preliv je bogat z vitamini C in B kompleksom, antioksidanti, vlakninami in esencialnimi aminokislinami. Toda poleg tega ta mešanica daje več okusa in naredi açaí veliko bolj hranljiv. Tako kot banano lahko tudi jagode premažemo z açaí in jih nato damo na vrh.
Kivi s tapiokino moko je eksotičen in z vitamini bogat preliv
Kivi je na seznamu najbolj hranljivih (in najmanj kaloričnih) eksotičnih sadežev, veste? S svojim sladkim in rahlo kislim okusom ustvarja zanimiv kontrast z açaí. Poleg tega je znano, da ima kivi visoko vsebnost vitamina C, vlaknin in mineralov, kot je kalij. Za nadaljnje dopolnjevanje preliva je dober nasvet, da na vrh dodate tudi moko tapioke. Ta sestavina je bogata z vlakninami in se odlično ujema s kivijem.
Opomba: Mnogi ljudje radi mešajo tudi sokove (na primer pomarančni in limonin) z açaí smetano. To je odličen način za dodajanje vitaminov in dodajanje citrusnega pridiha pijači. Kaj pa o?
