Resnici na ljubo je v dietah, ki cenijo zdravo prehrano, pogosto videti ime omega 3. Tega ni težko razumeti, saj ima več koristi za zdravje. Kaj pa omega 6? To je tudi esencialna maščobna kislina, kar pomeni, da je telo ne proizvaja, čeprav je za nas zelo pomembno, da dobro živimo. In ravno s hrano bo naše telo imelo dostop do te snovi.
Omega 6 deluje v več sistemih našega telesa
Ko govorimo o tej esencialni maščobni kislini, si je vedno dobro zapomniti celice, saj je tam prisotna. Da, govorimo o vseh! Zato ni presenetljivo, da omega 6 deluje na različnih področjih našega telesa. Pomaga na primer pri rasti las, elastičnosti kože ter razvoju možganov in mišic.
To pa še ni vse! Omogoča pravilno delovanje treh sistemov našega telesa: imunskega, kardiovaskularnega in živčnega. V prvem primeru pomaga procesu zdravljenja in omogoča, da imunost ostane visoka, zaradi česar je telo bolj pripravljeno na boj proti možnim boleznim. Ko gre za kardiovaskularni sistem, je odličen za preprečevanje hipertenzije. Nazadnje pomaga tudi pri zniževanju ravni slabega holesterola (LDL) in povečuje dober holesterol (HDL).
Odsotnost te esencialne maščobne kisline lahko povzroči vedenjske težave
Kot je bilo pričakovano, pomanjkanje omega 6 v telesu prinaša več zdravstvenih težav. Morda najbolj presenetljivo je, da ta esencialna maščobna kislina deluje pri proizvodnji hormona, ki lahko v majhni količini povzroči resne težave z možgani, ki vplivajo na vedenje, kot so depresija, shizofrenija in bipolarnost. Da o manjših težavah, kot je izpadanje las, niti ne govorimo.
Poraba je pomembna, vendar mora biti zmerna
Nekaj, česar se moramo zavedati v zvezi z omego 6, je količina, ki jo telo zaužije. Čeprav je zelo pomemben za pravilno delovanje organizma, ki ga ne proizvaja, lahko ob preveliki porabi povzroči večje težave. To je zato, ker bo povzročilo presnovno neravnovesje v telesu, kar lahko povzroči debelost ali celo diabetes. Da ne omenjam, da lahko povzroči glavobol, težave s črevesjem in slabost.
Živila z omega 6, ki jih je treba vključiti v prehrano
Kot že razloženo, naša telesa ne proizvajajo esencialnih maščobnih kislin, zato je njihovo uživanje tako pomembno. Na splošno ga najdemo v rastlinskih oljih, kot so olje jegliča, sojino olje, sončnično olje in laneno olje. Če pa jih uporabljate le pri visokih temperaturah, je bolje, da omega 6 poiščete v drugih živilih, saj so ta ogreta olja telesu bolj škodljiva kot koristna. Dober predlog je, da za večje obroke izberete rdeče meso ali ribe ali celo uporabite sestavine, kot sta mleko in jajca. Če ste vegan, so žita in oreški odlična alternativa, saj so bogati tudi z omego 6.
