Brusnica je eksotično sadje, ki bi moralo biti del vaše prehrane

Morda je ne veste, toda brusnici (kar ni isto kot borovnica ali malina) v Braziliji pravijo brusnica. Pomanjkanje znanja že z imenom v portugalščini kaže le, kako pri nas velja za eksotično sadje. Toda to ne pomeni, da ga je treba prezreti, saj ima več koristi za zdravje in je še vedno indicirano za ljudi, ki poskušajo shujšati. Ugotovite, zakaj jo vključite v svojo prehrano:

Brusnica je vir več vitaminov

Najprej je pomembno omeniti, da je brusnica sadje, bogato s hranili, zato je primerna za katero koli vrsto prehrane. Ima na primer dobre količine vitamina A, ki kožo in lase polepša, poleg tega pa je dober za vid in omogoča krepitev kosti in zob. Prav tako preprečuje degeneracijo mišic in je odličen antioksidant, kar pomeni, da imunski sistem ne samo, da je bolj odporen, temveč se bori tudi proti prostim radikalom. Te molekule, ko se v našem telesu pojavijo v presežku, lahko oksidirajo celice, kar vodi v prezgodnje staranje ali celo resnejše bolezni, kot sta Alzheimerjeva bolezen in rak.

Brusnica je tudi vir vitamina C, ki je dobro znan po antioksidativnem faktorju, čeprav to ni edina prednost njenega vnosa. Pomaga pri absorpciji železa v telesu in tako preprečuje slabokrvnost. Poleg tega pospeši presnovo, kar je odlično za tiste, ki telovadijo in želijo hitreje shujšati.

Končno ima brusnica dobre količine vitamina D. To hranilo je običajno povezano s telesnim počutjem, saj krepi kosti in mišice, poleg tega pa pomaga pri procesu kalcifikacije. Omogoča tudi absorpcijo nekaterih mineralov, na primer kalcija in fosforja, kar prispeva k presnovi ogljikovih hidratov in ustvarja več energije za telo. Tako kot vitamin C je indiciran tudi za tiste, ki se ukvarjajo s kakšno vrsto vadbe.

Sadje pomaga preprečevati težave z uriniranjem

Ena največjih prednosti brusnice je, da omogoča pravilno delovanje sečnega sistema, kar običajno ni značilno za sadje. Na splošno njegovo uživanje preprečuje okužbe na tem področju telesa, saj vsebuje snov, ki preprečuje, da bi se bakterije zataknile v steni mehurja. To na koncu prepreči, na primer, cistitis, ki pri uriniranju povzroči pekoč občutek.

Uživanje brusnic: zakaj ostati z nami

Na splošno je sadje zelo dobrodošlo v naši prehrani. Navsezadnje so lahko prisotni v kateri koli prehrani, poleg tega pa jih uživajo celiakije ali celo alergija ali intoleranca za laktozo. Veliko vprašanje je, da ima brusnica kontraindikacijo, ki je ne gre prezreti. Vsebuje precejšnje količine salicilne kisline, ki je zelo pogosta sestavina protivnetnih zdravil. Če ste alergični na to ali ste na kakršnem koli zdravljenju, je dobro, da se pred vključitvijo brusnice v svojo dnevno prehrano pogovorite s svojim zdravnikom.

Brusnico lahko uporabimo v več jedeh

Kakorkoli že, brusnica je na splošno zelo primerna. Ker pa ga je v naravi v Braziliji težko najti, saj prihaja iz ZDA, je dobro, da ga kupite zamrznjenega. S tem lahko pripravite slastne sokove in sladolede ali pa jih celo uporabite pri pripravi sladic, kot so torte in pite.

Priporočena

10 živil, bogatih z železom, ki jih v svoji prehrani ne smete zgrešiti
Čemu služi lovorjev list? Odkrijte njegove prednosti in kako ga uživati
Čemu služi rastlina ora-pro-nobis? 5 prednosti te zelenjave