6 nasvetov za kosilo za diabetike

Za začetek je treba razumeti, da obstaja nekaj različnih vrst diabetesa, vendar je prehranska usmeritev pri vseh vrstah zelo podobna: dobro prehranjevanje je eden od izzivov, saj čas in hitenje vsakdanjega življenja otežujeta proces. priprava in industrializirani izdelki dajejo napačen vtis praktičnosti.

Na srečo je dieta za ljudi s sladkorno boleznijo enostavna, ni nujno, da je brez okusa ali začinjena; hranjenje mora biti vedno, brez odmorov. Nutricionistka Adriana Lúcia van-Erven Ávila je podala nekaj nasvetov o obrokih, ki vsebujejo vsa hranila, potrebna za dosego ravnovesja v telesu. Zelenjava je na primer skupaj z zelenjavo bistvenega pomena za pravilno delovanje črevesja in za nadzor glukoze.

"Ribe z omego 3, kot so morski list, postrv, losos, fant, tuna, sardele, pomagajo tudi pri nadzoru glukoze, vedno je jesti to vrsto mesa nujno," komentira nutricionistka. Ta vrsta mesa je pomembna za pridobivanje in ohranjanje mišične mase, saj zagotavlja beljakovine, vendar je bistvenega pomena, da se izberejo vitke in ne maščobne možnosti.

"Diabetik lahko jedo katero koli vrsto sadja, vključno z mangom, figo, grozdjem in kakijem. Pa tudi pomarančo, guavo in jabolko, ki imajo topne vlaknine, ki pomagajo tudi pri nadzoru glukoze," pojasnjuje Adriana in poudarja, da jih je treba uživati ​​zmerno , saj so bogate s fruktozo - sadnim sladkorjem.

Meni za diabetični obrok

Kosilo 1:

• Vijolična solata iz solate s kumaricami;

• ječmen;

• Čičerika;

• Losos na žaru;

• Prestena špinača;

• jabolko z lupino;

Kosilo 2:

• solata iz rukole z grobo naribanim surovim korenčkom;

• soljena granola;

• grah;

• pečen piščanec brez kože;

• parjeni brokoli;

• rožnato grozdje;

Kosilo 3:

• solata endivija z narezanimi paradižniki;

• Quinua;

• leča;

• Pečena govedina;

• Bučni pire;

• melona;

Kosilo 4:

• ameriška solata iz solate s pesinimi palicami;

• polnozrnati rezanci;

• soja;

• zdrobljen tun;

• kuhano zelje;

• mango;

Kosilo 5:

• solata iz vodne kreše z rezinami bučk;

• pire iz sladkega krompirja;

• leča;

• Pečena govedina;

• Dušen zeleni fižol;

• pomaranča z bagasse;

Kosilo 6:

• solata iz blitve z redkvicami;

• Rjavi riž;

• fižol;

• Piščanec na žaru;

• Jajčevci v pečici;

• Guava;