Med v slanih jedeh? 8 receptov za kombiniranje hrane v solatah in mesu

Kaj pa kapljica medu v solatnih listih za začimbe ali celo žlica marmelade v pečenem mesu? Med številnimi koristmi medu je njegov največji poudarek vsestranskost, ki je lahko del več gastronomskih sestavkov, tudi slanih! Njegov sladek okus spodbuja popolno usklajenost običajnih vsakdanjih pripravkov, zaradi česar so bolj okusni in hranljivi za organizme! Tu je nekaj načinov uporabe medu v slanih receptih!

Med se s svojo sladilno močjo, nenavadno aromo in edinstvenim okusom popolnoma prilega najrazličnejšim slanim jedem, od predjed do glavne jedi. Poleg tega lahko njegova združljivost s hrano vpliva tudi na povečanje njegovih prehranskih koristi, ko pride do biološke uporabnosti ("absorpcije") hranil. Nutricionistka Patrícia Bertoni Brotherhood:

"Je funkcionalno živilo, ker deluje probiotično, deluje na zdravje črevesnega prehoda, uravnava krvni tlak, zmanjšuje rak, bogat z rakom, in raven holesterola. Študije kažejo protibakterijsko delovanje, ki pomaga pri zdravljenju gripe, kašlja in vnetega grla. vzhodnjaška medicina se uporablja za zagotavljanje dolgoživosti medu, "analizira strokovnjak. Spodaj si oglejte seznam receptov, pri katerih je med pripravljen!

8 slanih receptov, ki imajo med sestavino med

1 - Praženo meso s karamelizirano čebulo: Tradicionalno pečeno meso za nedeljsko kosilo dobi nadvse okusno dopolnilo in tisti poseben sladek pridih. V tem receptu med pride s čebulo, jed dopolni in naredi še bolj hranljivo.

2 - Prekajena lososova brusketa z avokadom: Tradicionalna italijanska predjed je v Braziliji znana po raznolikosti okusov in začimb. V tej zdravi različici ima poleg prisotnosti avokada in lososa, ki vodita omega 3 za naše telo, še vedno med, ki prinaša ves ta poseben pridih, zaradi česar so bruskete še bolj okusne.

3 - Vroči sendvič s tuno s solato: tradicionalni sendvič je za popoldanski prigrizek ali za zajtrk lahek, praktičen, okusen in zelo hranljiv. Začinjena z medom, oljčnim oljem in gorčico je solata, ki dopolnjuje sendvič, ključnega pomena za sitost in boljše zdravje telesa.

4 - Bobni z ekološko zelenjavo: Ali želite zdravo in nadvse okusno kosilo, ki bo postreženo za vso družino? Preizkusite ta recept za bobne, ki vsebuje tudi med. Mešana z zelišči in zelenjavo postane bogata z antioksidanti, vitamini in minerali, ki pomagajo, da naše telo ostane nahranjeno.

5 - Listna solata s sadjem in redkev: Osvežilne, lahkotne in poletne solate dobijo tudi poseben pridih medu. V tem receptu se mešajo sladki, kisli in začinjeni okusi, zaradi česar je vhod eksplozija okusov! Poskusite in presenetite nad okusi.

6 - Duet lososa s postrvmi in pirejem hrušk ter jabolk: Losos in postrv, dve bistveni morski sadeži za naše dobro počutje, prav tako popolnoma usklajujeta med. Poleg tega hrana v kombinaciji s toliko koristnimi hranili pomaga krepiti naš imunski sistem in nadzirati raven sladkorja v krvi.

7 - Goveji file s sadjem: Za tiste, ki se ne morete upreti sočnemu rdečemu mesu, ne zamudite tega recepta! Z malo kalorijami, bogatimi z beljakovinami, med poleg tega, da jed postane bolj okusna, zaključi pripravo in pripomore k lažji prebavi.

8 - Tatar zelenjave: Med, ki se uporablja v začimbah zelenjave v receptu, spodbuja rahlo sladek pridih, ki jedem daje svoj poseben okus. V kombinaciji s hranili, ki jih najdemo v jedi, kot sta vitamin A in C ter količina mineralov, med deluje v imenu imunskega sistema in se bori proti delovanju prostih radikalov.

Kakšno je priporočilo za uživanje medu?

Po besedah ​​Patrícije Bertoni se količina razlikuje glede na potrebe vsake osebe, vendar je običajno ena žlica na dan indicirana za tiste, ki jih hrana ne omejuje:

"Otroci, mlajši od 1 leta, naj ne uživajo zaradi nevarnosti botulizma, ki ga povzroča Clostridium botulinum. Pri dojenčkih črevesna flora še ni v celoti oblikovana in zato ni možnosti za obrambo pred tem mikroorganizmom, ki lahko vodi do smrti. Poleg tega diabetični in ki morajo omejiti ogljikove hidrate, se morajo izogibati tudi hrani zaradi odvečne glukoze in fruktoze. Pri dietah za hujšanje je treba njihovo uporabo nadzorovati ", zaključuje strokovnjak.

Priporočena

10 živil, bogatih z železom, ki jih v svoji prehrani ne smete zgrešiti
Čemu služi lovorjev list? Odkrijte njegove prednosti in kako ga uživati
Čemu služi rastlina ora-pro-nobis? 5 prednosti te zelenjave