Ingver je močan zaveznik vašega zdravja! Spoznajte svoje prednosti

Priporočen izdelek

Ekološki ingver Taeq

Ekološki ingver Taeq

Gumb za dostavo Pão de Açúcar

Kdor se drži razstrupljevalne hrane, je ingver verjetno uporabil vsaj v enem receptu. To je zato, ker se sestavina pogosto uporablja v čajih, zelenih sokovih in detoksikacijskih juhah, poleg tega pa se zaradi močnega okusa lahko uporablja tudi kot začimba. Koristi te korenine, ki izvirajo iz Azije, že dolgo poznamo v državah, kot sta Indija in Kitajska. Tam je imel ingver že zdravilni pečat, čeprav ga uporabljajo tudi v orientalskih jedeh. Kljub temu se marsikdo ne zaveda vseh njegovih koristi za zdravje.

Ingver ima močno hranilno vrednost

Če niste prepričani o razlogih za sprejem ingverja v svojo prehrano, vedite, da je vir mineralov, vključno z magnezijem, kalcijem in kalijem. Poleg tega vsebuje vitamin C in B6, le da omenim del njegove močne hranilne vrednosti. Toda resnici na ljubo je trenutno najbolj zapomnjen, ker se uporablja v receptih za tiste, ki iščejo bolj ekološko in zdravo prehrano ali kot univerzalno zdravilo za različne vrste težav.

Hrana se pogosto uporablja proti prehladu

O zdravilni moči ingverja potrjuje Svetovna zdravstvena organizacija (WHO), ki potrjuje njegovo učinkovito uporabo pri zdravljenju gripe in prehlada. To pa zato, ker poleg tega, da je odlično protivnetno sredstvo, na splošno lajša bolečine, krepi imunski sistem in je še vedno dober antibakterijski učinek. Zaradi vseh teh dejavnikov so njihovi čaji in sirupi kot nalašč za boj proti kašlju in sluzi, simptomi so prisotni tudi pri najmanjših prehladih.

Korenina je dobra za prebavo

WHO v enem od svojih priročnikov navaja, da korenina "izboljša prebavo, daje energijo, lajša drisko in spodbuja apetit". Del tega je mogoče, saj ingver stimulira trebušno slinavko, zaradi česar telo bolje absorbira hranila in prebavnemu sistemu ne bo treba tako močno delati. Da ne omenjam, da je bogata tudi z vlakninami, zaradi česar je nujno živilo za tiste, ki trpijo zaradi zaprtja.

Zelo je indicirano proti slabosti

Tudi po navedbah WHO je ingver zelo primeren za ljudi, ki trpijo zaradi slabosti, bodisi zaradi bolezni ali ne. Dejansko je hrana navedena kot bistvena sestavina v dveh različnih priročnikih: enem o aidsu in drugem o nosečnosti. To je zato, ker je zelo pogosto, da ljudje v teh dveh pogojih trpijo zaradi slabosti, ingver pa v nobenem primeru ni kontraindikacija, ravno nasprotno. Ko govorimo o ženskah, ki pričakujejo dojenčka, je priporočljivo, zlasti v zgodnjih fazah nosečnosti, skupaj s kamilico in drugimi viri vitamina B6.

Pomaga pri lajšanju bolečin

Ženske, ki trpijo zaradi menstrualnih krčev, lahko ingver vidijo tudi kot odličnega zaveznika proti bolečinam. Ker je protivnetno, pomaga tudi ljudem, ki imajo težave s sklepi in imajo mišične bolečine. Poleg tega se njegovo olje uporablja tudi pri masažah, ki lahko rešijo te težave. Takšna praksa je še posebej pogosta na Japonskem.

Ingver je bogat z antioksidanti

Če je tisto, kar iščete, preprečevanje prezgodnjega staranja kože, je prav tako pomembno, da vlagate v ingver zaradi njegovih antioksidativnih sredstev. Pravzaprav so oni tisti, ki bodo okrepili vaš imunski sistem in se borili proti prostim radikalom. Prav tako preprečujejo nastanek maščobnih oblog v arterijah in spremembe DNK celic. Zato lahko rečemo tudi, da je korenina dobra v boju z rakom.

Dobro za tiste, ki si želijo diete

Se spomnite, da smo rekli, da ingver pomaga pri prebavi? No, s pospeševanjem metabolizma postane tudi odličen zaveznik prehrane, ki pomaga pri izgorevanju kalorij in zdravljenju debelosti. Zato se tako uporablja v receptih za razstrupljanje. Omeniti velja, da je količina surovih sestavin v surovem stanju veliko večja, zato se izogibajte kuhanju te korenine preveč, da bi imeli v njeni hrani vse prednosti.

Kdo je predlagal recepte za ingver

Resnici na ljubo lahko ingver uživamo na različne načine, od surovega do praškastega, kar je njegova suha, olupljena in mleta različica. Prav zaradi tega ga obravnavajo kot sestavino sladkega in slanega. Kar pa zadeva zdravje, sirupi in čaji ne bi zagotovili njegove učinkovitosti. Zato je sama Svetovna zdravstvena organizacija v priročnikih objavila nekaj dobrih receptov, ki jih lahko pripravimo s to sestavino. Oglejte si nekaj izmed njih:

Energijska pijača - Zakuhajte velik strok česna, kurkume, svež ingver, narezan na majhne koščke, vodo in mleko. Mešanico kuhamo deset minut na majhnem ognju in nato pustimo, da se vse malo ohladi. Če želite, dodajte žlico medu ali sladkorja za sladkanje napitka.

Ingverjev napitek - Najprej ločite osem kozarcev pitne vode, tri žlice ingverja, dve žlici sladkorja in majhen sesekljan borov storž. Vse sestavine zmešajte in jih pustite cel dan v čisti, pokriti posodi na toplem. Na koncu popijte sok, ki je nastal s tem ingverjem, in če želite, pojejte tudi borov storž.

Infuzija ingverja - za ta recept boste potrebovali le ingver in vodo v želenem razmerju. V hladno vodo dajte koščke ingverja in nato mešanico vrejte deset minut. Pijačo postavite v pokrito posodo. Vsak dan pred jedjo popijte tri kozarce tekočine brez ingverja.

Priporočena

10 živil, bogatih z železom, ki jih v svoji prehrani ne smete zgrešiti
Čemu služi lovorjev list? Odkrijte njegove prednosti in kako ga uživati
Čemu služi rastlina ora-pro-nobis? 5 prednosti te zelenjave