Ste vedeli, da lahko obstajajo različne različice istega sadja? Guava, na primer, ima lahko belo, rdeče ali rožnato meso, poleg tega pa je razvrščena v različne vrste (ki se razlikujejo glede gojenja in okusa). Da boste izvedeli več o tem sadju, njegovih sortah in posebnostih, smo pripravili zgodbo z glavnimi vrstami guave in njihovimi razlikami. Preveri!
Konec koncev, koliko vrst guave je?
Težko je našteti vse vrste guave, ki obstajajo, saj trenutno v Braziliji gojijo različne različice. Omeniti pa je treba, da obstajata dve glavni vrsti sadja: bela celulozna guava in rdeča pulpa. Iz njih izhajajo različne različice: jabolko guava (izvira iz Indije, ima belo in sladko celulozo), paluma (rožnata celuloza in z malo semeni) in druge, kot so tajska, ogava, rika, guanabara, kumagai, kortibel, Pedro Sato in Sassaoka.
V preteklih letih so nastale različne vrste guave, ki so poskušale ugajati tako industriji (ki sadje uporablja za izdelavo sokov, marmelad in drugih izdelkov) kot potrošnikom svežega sadja. Ravno zato obstajajo različice živil z različnimi značilnostmi - na primer velikanska tajska guava, ki izstopa kot večja, ali paluma, ki ima manj semen.
Zlasti Paluma guava je najbolj gojena različica v Braziliji. To je zato, ker je med potrošniki zelo sprejemljiv: je zelo velik, odporen (gojimo ga lahko celo leto), ima veliko celuloze (ki je roza in sladkega okusa), v zrelem stanju ima svetlo zeleno kožico in je odličen tudi za priprava domačih sladkarij. Zato je ta guava najbolj najdena v brazilskih mestih.
Opomba: Poleg belih in rdečih celuloznih guav (ki so glavne vrste) obstajajo tudi različice rumenega, oranžnega ali rahlo rožnatega sadja celuloze.
Kakšne so prednosti guave?
Omeniti velja, da imajo različice navadno zelo podobne lastnosti, čeprav imajo različne vrste guave: so bogate z vlakninami, vitamini A, C, B kompleksom, kalcijem, fosforjem, železom, magnezijem, kalijem in imajo tudi protivnetno delovanje. (ker so pomembni viri antioksidantov). Guava, ki velja za enega najbolj hranljivih sadežev, zelo pomaga pri delovanju prebavnega aparata, prispeva k nadzoru glukoze v krvi, holesterola in je odlična za povečanje imunosti. Kaj pa, če bi to sadje uvedli v svojo dnevno prehrano?
