Srebro, zlato, jabolko, nanica in zemlja: katera je najboljša vrsta banane za zdravje?

Banana je eno najbolj cenjenih sadežev v Braziliji, njena poraba pa doseže skoraj 27 kg na leto. Med tisoč vrstami po vsem svetu jih je pet najbolj znanih: srebro, zlato, jabolko, nanica in zemlja. Vsak ima svojega najljubšega, ampak, ali je kakšen bolj zdrav za našo hrano?

Sadje rumeno obarvano v tropskem podnebju je bogat vir fruktoze, njegova glavna sestavina pa je kalij. Ta mineral koristi za zdravje mišic, kosti, živčevja in obtočil, poleg tega pa uravnava presnovo glukoze v krvi - kar pomaga pri hujšanju. Na podlagi koncentracije teh hranil ocenjujemo, katera vrsta banane je najboljša možnost:

"Kateri je boljši? Če želimo zagotoviti več energije in kalija hkrati, je to zemeljski. Če želimo imeti le več kalija, je to nanica. nutricionistka Adriana Ávila.

Po mnenju strokovnjaka je najboljši način uživanja banan - kar zadeva zdravje - surov, saj pri kuhanju v vodi pride do izgube kalija. Če želite doseči najvišjo koncentracijo hranil iz surove banane in jih povečati z drugimi, dodajte le nekaj strateških sestavin:

"Banano lahko jemo z dodanimi medom, ovsenimi kosmiči ali otrobi, žitnimi kosmiči ali granolo. Lahko pa jo pripravimo tudi v mikrovalovni pečici, s cimetom v prahu in / ali nageljnovih žbicami, s sladilom ali brez - če je to mogoče za sladico namesto sladkega - in ga je treba uživati ​​skupaj z juho, ki nastane. Lahko pa jo premažemo tudi z mlekom ali jogurtom kot vitaminom, "predlaga strokovnjak.

Za lažjo izbiro smo pripravili majhno tabelo z značilnostmi in hranilnimi vrednostmi posameznih banan:

Vrste banan in njihove prehranske značilnosti

Srebro - z 89 kcal na 100 g in 358 mg kalija je eno najmanj kaloričnih in najdaljših. Njegova celuloza je zelo enakomerna in ni zelo sladka, zato je idealna vrsta za pripravo sladkarij, kot je banana

Jabolko - vsebuje tudi 89 kcal na 100 g in 358 mg kalija, to je sorta, ki je najlažje prebavljiva in je sposobna ujeti črevesje. Njegova celuloza je bela, zelo mehka in oddaja jabolčnemu vonju.

Zlato - Eno najbolj kaloričnih vsebuje 112 kcal na porcijo in 355 mg kalija. Je najmanjša izmed nacionalnih vrst in je celuloza sladka in dišeča.

Nanica - Znana tudi kot vodna banana, je v Braziliji najbolj priljubljena vrsta. Vsaka porcija vsebuje 98 kcal in 373 mg kalija in ima odvajalne lastnosti.

Da Terra - s 115 kcal na 100 g in 462 mg kalija je trpotec največja sorta (do 26 cm in pol kilograma) in najvišja koncentracija vitaminov A in C.

Priporočena

10 živil, bogatih z železom, ki jih v svoji prehrani ne smete zgrešiti
Čemu služi lovorjev list? Odkrijte njegove prednosti in kako ga uživati
Čemu služi rastlina ora-pro-nobis? 5 prednosti te zelenjave