Je razkošen, mehak, sočen in predvsem zdrav! Indijski orešček, eden izmed sadov, ki simbolizira brazilsko tropsko snov, se pogosto uživa s tradicionalnim sokom, in vsebuje pravi arzenal hranilnih snovi za naše življenje! Bogat z več za telo bistvenimi snovmi, telesu zagotavlja močno zaščito, od najpreprostejših težav, kot so gripa in vročica, do najbolj zapletenih, kot je rak.
Prednosti indijskega oreščka v naši prehrani
Indijski orešček je odlična možnost za dodajanje hranil v prehrano, ne glede na to, ali gre za hujšanje in / ali hujšanje, uživa pa se lahko na več načinov: svež, kot je sok, kuhan s curryjem, fermentiran v kisu v obliki omake chutney - in celo, s pijačami. Nutricionist Liliam Teixeira nam predstavlja pet bistvenih prednosti uživanja indijskega oreščka za naše življenje.
Indijski orešček krepi imunski sistem, kri in kosti
Med različnimi hranili v indijskem oreščku najbolj izstopa vitamin C. Po mnenju nutricionista je njegova sestava v povprečju petkrat večja kot pri oranžni, kar imunskemu sistemu daje znatno spodbudo. "Rumeni indijski orešček je najbogatejši z vitaminom C, saj ima približno 220 mg na enoto," razkrije strokovnjak.
Sadje poleg vitamina C, za katerega je že znano, da krepi naše telo, vsebuje tudi cink, ki ima ključno vlogo pri krepitvi imunskega sistema proti okužbam in celjenju ran, med nosečnostjo pa je izjemno pomemben za rast otroka . Poleg tega imajo indijski oreščki še železo in kalcij, učinkovita minerala za boj proti anemiji in krepitev kosti.
Sadje ščiti srce, indijski oreščki pa preprečujejo bolezni srca in ožilja
Vsebnost maščob v indijskih oreščkih je nižja od večine drugega sadja in je zato odlična za zdravje srca. Študije kažejo, da pomaga in zmanjša raven trigliceridov, ki so povišane povečale pojavnost srčnih bolezni. Indijski oreščki so bogati tudi z antioksidanti, ki zmanjšujejo tveganje za bolezni srca in ožilja.
Preprečuje in se bori proti raku
Indijski oreščki imajo med drugim veliko flavonoidov, pigmentov, ki imajo antioksidativne, protivnetne, protimikrobne, protitumorske, aterosklerotične lastnosti: "Bogat je z likopenom in beta-karotenom, ki pomagata pri preprečevanju nekaterih vrst raka, pa tudi s kardanolom in anakardna kislina ", poudarja strokovnjak.
Po raziskavah te spojine, ki zavirajo razmnoževanje tumorjev, delujejo tako, da zmanjšujejo "oksidativni stres" in s tem preprečujejo in se borijo proti različnim vrstam raka, kot so rak dojke, debelega črevesa in prostate.
Lasje so videti mlajši in lepši
Indijski orešček je bogat z mineralom baker, ki je del številnih encimov, kot je tirozinaza, ki pretvori tirozin v melanin, pigment, ki lase in kožo obarva. Brez bakra ti encimi ne bi mogli opravljati svojega dela, koža in las pa bi izgubila svoj lesk.
Antioksidanti, ki jih vsebujejo indijski oreščki, pomagajo zaščititi celice pred staranjem, ki ga povzročajo prosti radikali, in tako dlje ohranijo njihov videz kot celoto.
Daje vam več energije za vadbo
Za športnike z vzdržljivostno vadbo je indijski orešček nepogrešljivo živilo. Bogat je z razvejanimi aminokislinami (znanimi kot BCAA), ki povečajo sposobnost uporabe maščob kot vira energije in s tem izboljšajo fizično sposobnost. BCAA poveča glikogen v jetrih in mišicah, kar doseže vrhunec v večji uporabi maščob kot vira energije med vadbo.