Zamrznjena hrana: 6 praktičnih in zdravih možnosti za shranjevanje v hladilniku!

Praktičnost, raznolikost, trajnost, gospodarnost, poleg tega pa seveda tudi vprašanja zdravja in okusa. Vse to lahko naštejemo, ko gre za zamrznjeno hrano. Še posebej za tiste, ki živijo zasedeno in si morajo prihraniti čas v kuhinji, ko ima pripravljena, celo pogreta posoda večino dnevnih težav. Odkrijte najboljše možnosti za shranjevanje obrokov v hladilniku, ne da bi pri tem izgubili konsistenco in hranila.

Čeprav mnogi mislijo nasprotno, je zamrzovanje hrane zdrava navada, ki ohranja hranila in zmanjšuje raven odpadkov. Za lažjo in bolj vsakdanjo prakso lahko nekatera živila imenujemo "nadomestni znaki", ker se uporabljajo v več kot enem pripravku. Nutricionistka Patrícia Bertoni Brotherhood je ločila nekatere od teh možnosti zdrave hrane, ki nam olajšajo življenje v kuhinji. Preveri!

Katera hrana lahko najdlje ostane v hladilniku? Naučite se zamrzniti!

1 - Razrezan piščanec: eno najkoristnejših živil za načrt zdrave prehrane, ki ga lahko uporabljamo v različnih pripravkih, tako da uvajamo nov jedilnik in izgubimo zelo malo časa v kuhinji.

Kako zamrzniti - Piščančja prsa skuhamo in jih zdrobimo v ločene kozarce (po možnosti v steklene), da zamrznejo. Med odtaljevanjem lahko pripravite: piščančji salpicão, mešanje surove zelenjave, kot je korenje in zelje, konzerve (koruza, grah, srca palme) in kar koli drugega imate v hladilniku. Za emulgiranje dodajte lahko skuto ali pasto ricotte, "pravi nutricionistka.

2 - Čičerika: Vsestranska in okusna čičerika je dobra možnost, da v svojo prehrano vključite dobro količino prehranskih vlaknin. Njegova poraba je povezana z zmanjšanjem holesterola in dobrim zdravjem srca in ožilja.

Kako zamrzniti - Čičeriko moramo po kuhanju zamrzniti v majhnih delih, razporejenih v zamrzovalniku. Če jo želite uporabiti, samo odmrznite (v hladilniku ali pri sobni temperaturi) in vključite v solate, testenine, polpete, quiche, slane pite in celo hamburgerje za skupino veganov in vegetarijancev.

3 - banana: banane so lahko eno najbolj uživanih sadežev, banana pa je lahko tudi dobra alternativa zamrzovalniku. Zamrzovanje banane poleg povečanja obstojnosti sadja ohranja tudi dobro vsebnost kalija v hrani, ki je bistvenega pomena za zdravje srca in možgane zdrave in aktivne.

Kako zamrzniti - Olupite, sesekljajte in postavite v majhne lončke. Uporablja se lahko brez odtaljevanja v vitaminih, smutijih, tortah in celo sladoledu.

4 - ohrovt: Temno zelena zelenjava je izredno bogata s hranili, ki so zelo pomembna za naše zdravje. V sestavi lahko najdemo vitamine A, kompleks B, K in C, poleg tega pa je hrana bogata z železom, fosforjem in magnezijem.

Kako zamrzniti - Ohrovtove liste dobro operite in nasekljajte, da prihranite čas pri njihovi uporabi. Shranjujte v kozarcih v majhnih delih. Nekaj ​​ur pred uporabo vzemite iz zamrzovalnika in jih pustite v hladilniku. Zelje lahko uporabljamo za zeleni sok, juhe in ga dušimo s česnom in čebulo.

5 - Stebla in listi zelenjave: Na primer uporaba brokolija, cvetače in špinače vedno povzroči kopičenje stebel, ki končajo v smeti, kajne? Ta živila, kot tudi njihovi cvetovi, so bogata s hranili, ki tudi poskrbijo, da je naša prehrana bolj zdrava in zagotavlja dobro počutje telesa. Čas je, da jih rešite!

Kako zamrzniti - Lahko postanejo okusni in praktični pripravki: da lahko zelenjavno juho dodamo z zelenjavnimi peclji, dobre možnosti so tudi riževe kroglice ali zelenjavni cmoki.

6 - Fižol: Figurica, vtisnjena v tradicionalne jedi, fižol je nepogrešljivo živilo v našem vsakdanjem življenju. Preprost riž in fižol sta že hranljiv obrok, ki marsikomu zagotavlja sitost. Hrana, znana po svoji količini železa, pomaga preprečevati slabokrvnost, znižuje holesterol in, ker vsebuje vlaknine, pomaga pri delovanju črevesja.

Kako zamrzniti - Če želite fižol shraniti v zamrzovalnik, ga lahko običajno skuhate in začinite. Počakajte, da se ohladi in v zamrzovalniku ločite na posamezne dele. Če ga želite odmrzniti, ga pustite pri sobni temperaturi, uporabite mikrovalovno pečico ali v hladilniku. Fižol lahko sestavi najrazličnejše jedi, postane okusna fižolova juha ali cmok.

Priporočena

10 živil, bogatih z železom, ki jih v svoji prehrani ne smete zgrešiti
Čemu služi lovorjev list? Odkrijte njegove prednosti in kako ga uživati
Čemu služi rastlina ora-pro-nobis? 5 prednosti te zelenjave