Spirulina (ali spirulina) je cianobakterija, za katero je znano, da je izjemno hranljiva. Pravzaprav so ga OZN šteli za "hrano prihodnosti", ravno zato, ker je bogata z beljakovinami, esencialnimi aminokislinami in ima še vedno ogromno antioksidantov in protivnetnih snovi (veliko več kot sadje, zelenjava in zelenjava). Zaradi vsega tega prehranskega potenciala je spirulina ena izmed superživil, ki jo nutricionisti najbolj cenijo. Ali želite izvedeti več o tem in njegovih koristih? Samo beri naprej!
Spirulina krepi imunski sistem
Ena glavnih prednosti spiruline je, da ima zelo visoko koncentracijo antioksidantov - zato pomaga krepiti imunski sistem kot celoto (izogibati se gripi, prehladu in težavam, ki so posledica nizke imunosti).
Poleg tega je ena najpomembnejših točk, da ima spirulina veliko višjo koncentracijo beta-karotena (oranžni pigment) kot koncentracija korenja. Ta snov se v našem telesu lahko pretvori v vitamin A, pomaga pri zdravju oči (preprečuje bolezni, povezane z vidom) in deluje tudi kot pomemben antioksidant. To pomeni, da je bistvenega pomena za zdravje kože, las, nohtov in kosti, saj spodbuja tudi proizvodnjo kolagena.
Cianobakterije so bogate s kalcijem in železom, snovmi, ki so bistvene za zdravje
Druga prednost cianobakterij je, da ima zelo veliko kalcija (180% več kot mleka) in tudi železa - dve snovi, ki sta za telo bistvenega pomena. Zlasti kalcij je pomemben za krepitev kostne strukture in sodeluje tudi v procesu strjevanja krvi. Železo pa služi za krepitev telesa - preprečuje težave, kot je slabokrvnost, in aktivno sodeluje pri prenosu kisika po krvi. To pomeni, da je vključitev spiruline v vašo prehrano odličen način za znatno povečanje vnosa mineralov, tako pomembnih za delovanje telesa.
Spirulina je bogata tudi z beljakovinami
Kot eden glavnih virov beljakovin, ki obstajajo, je spirulina zelo primerna za prehrano športnikov. To je zato, ker pomaga krepiti mišice in v tem primeru je idealno, da se zaužije po treningu (za spodbujanje rasti mišic). Tudi beljakovine so pomemben vir energije, pomagajo pri zdravju centralnega živčnega sistema in imunskega sistema (protitelesa so tudi specifične beljakovine).
Ima temeljne minerale, kot so magnezij, cink in fosfor
Še en razlog, da spirulino vključite v svojo prehrano: bogata je z zelo pomembnimi minerali, kot je magnezij - ki pomaga pri delovanju možganov, mišic, kosti (z uravnavanjem količine kalcija), tlaka in pomaga pri zdravljenju diabetesa. Cink pa je najbolj znan po krepitvi imunskega sistema in po protivnetnem učinku, medtem ko fosfor (drugi najpogostejši mineral v telesu) deluje skupaj s kalcijem, krepi kosti, zobe in deluje tudi na hormonsko ravnovesje. . Skratka: spirulina je vir več snovi, ki jih morajo ljudje živeti.
Kako dnevno uživati spirulino?
Zdaj, ko veste, da je spirulina eno najbolj hranljivih in koristnih živil, je čas, da se naučite najboljših načinov za uživanje! S praškom te cianobakterije je mogoče pripraviti detoksikacijske sokove in čaje, uporabljati jih pri pripravi sladic (kot so želatine in sadni recepti), v avokadovih pastah in različnih omakah. Če dodate to sestavino v svoje dnevne obroke, bo vaše telo vedno ostalo nahranjeno in bolj zdravo.
