Ste vedeli, da obstaja dan kakava? Številni datum, ki ga praznujejo 26. marca, mnogi štejejo za dan čokolade (čeprav se to praznuje šele julija), saj je surovina sladkarij prav kakav. V resnici je sadje bogato z antioksidanti, kar pomeni, da se bori proti prostim radikalom, krepi imunski sistem in preprečuje prezgodnje staranje. Poleg tega ima prebiotične in probiotične lastnosti, ki pomagajo uravnavati črevesje. Ste prepričani, da bi moral biti kakav v vaši prehrani bolj prisoten? Nato odkrijte 5 načinov, kako ga vsak dan uživati:
70% kakavova čokolada
Na seznamu seveda ni mogla manjkati čokolada! Čeprav ga pogosto vidijo kot negativca, to ni povsem res. Konec koncev, ker je narejen iz kakava, s seboj prinaša več prednosti tega sadja. Težava je na splošno v količini sladkorja, ki jo imajo sladkarije, saj lahko to sladilo povzroči več zdravstvenih zapletov, vključno s tem, da telo razvije sladkorno bolezen. Zato je nasvet, da stavite na 70% kakavovo čokolado, ki je običajno nekoliko grenka. Poleg tega, da je bolj hranljiv, pomaga hitro ubiti željo, da bi po kosilu pojedli sladkarijo.
Kakavov prah stepemo v vitamin
Še en odličen nasvet za tiste, ki bi radi zaužili več sadja, je, da ga dodate v vitamin. Tukaj je predlog, da uporabite kakav v prahu, ki je zelo vsestranski. Velja si zapomniti, da je sestavina bogata s kofeinom in tako pomaga telesu dati več energije, kar je super, če dobro začnemo dan. Za to ni skrivnosti: samo pripravite vitamin, ki vam najbolj ustreza - naš predlog je banana, ki se zelo dobro kombinira s sestavino - in ga stepemo z nekaj žlicami kakava v prahu. Preprosto in okusno.
Kakav v prahu
In ko smo že pri kakavu v prahu, kako je, če bi z njim pripravili čokoladni napitek? Navsezadnje lahko tako kot pri čokoladnih ploščicah tudi zelo dobro nadomesti prah, s prednostjo, da je bolj hranljiv. Tudi tokrat je njegova priprava zelo preprosta: samo zmešajte jo z mlekom in to je to!
Čokoladno mleko zamenjajte v receptih za kakav v prahu
In ker je kakav v prahu bolj hranljiv od običajne čokolade, zakaj ga ne bi uporabili namesto njega v kuhinji? Navsezadnje je to pogosto ključna sestavina receptov za sladko čokolado, kot so torte in piškoti, zato je nadomestitev tako zdrava. Isti nasvet velja za tiste recepte, ki zahtevajo taljenje čokolade, velika razlika je v tem, da bo uporabljeni 70% kakav. Poleg tega, da je sladica zelo okusna, je še bolj hranljiva.
Jejte sveže sadje
Končno imamo še svež kakav! Navsezadnje ni nič drugega kot uživanje sadja na najbolj tradicionalen način, kajne? Naš predlog je, da njeno kašo (seveda po odstranitvi semen) dodate v sadno solato ali jo jeste z medom, saj jo sestavina pomaga sladkati, hkrati pa prinaša tudi številne druge koristi za zdravje.
